×

В древние времена, до введения холодильника, без холода нам приходилось искать способ сохранения мяса. Решение: «Gueddid». Мясо соленое, пряное и сушеное.... 12k Просмотры

где когда
домашний --
Вкус Цена
Острый, соленый Довольно дорого
Пряно-сухое мясо
Gueddid

Кулинарные препараты

Очень особый способ приготовления печеночных шашлыков. Бульфаф, который можно перевести как «завернутый», является важным событием праздника «Ид Эль Кебир» в Марокко.... 11k Просмотры

где когда
уличная забегаловка, домашний Обед, Закуска, Ужин
Вкус Цена
Острый, соленый Доступный
Печеные шампуры
Boulfaf

Отходы в Марокко считаются основным продуктом питания. В марокканском «Кордасе» они маринованы в соленой и пряной смеси перед тем, как их высушить на солнце. Это помогает сохранить их долгое время, не... 9.2k Просмотры

где когда
домашний --
Вкус Цена
Острый, соленый Доступный
Сухофрукты
Cordas

Кулинарные препараты

Что лучше, чем «Мрузия», чтобы проиллюстрировать освоение сладкой и соленых в марокканской кухне.... 5.7k Просмотры

где когда
домашний Обед, Ужин
Вкус Цена
Сладкий и соленый, Острый Довольно дорого
Засахаренное мясо с миндалем и изюмом
Mrouzia

Tajines

... 73 Просмотры

где когда
уличная забегаловка, Conserverie, домашний --
Вкус Цена
Острый, соленый дешево
BBBBBB
Lahrissa

Соусы и маринады

Рецепт селезенки - пряный и вкусный фаст-фуд.... 22.8k Просмотры

где когда
уличная забегаловка Закуска, Ужин
Вкус Цена
Острый, соленый Доступный
Фаршированная селезенка
Tihane

другие