×

Очень важная подготовка в культуре марокканской пищи. мясо кому-то доверяют, другие курят. Во всех отношениях это традиционный метод сохранения мяса.... 24.2k Просмотры

где когда
уличная забегаловка --
Вкус Цена
Острый, соленый Доступный
Сушеное и консервированное мясо
Khlii

Кулинарные препараты

Вкусный и аппетитный, это блюдо из блюд марокканской традиционной кухни особенно выделяется своим тонким соленым сладким вкусом, который радует вкусовые рецепторы.... 13.2k Просмотры

где когда
домашний Обед, Ужин
Вкус Цена
Сладкий и соленый, Острый Довольно дорого
Говяжий тегин с черносливом
Lhemm belbarkouk

Tajines

В древние времена, до введения холодильника, без холода нам приходилось искать способ сохранения мяса. Решение: «Gueddid». Мясо соленое, пряное и сушеное.... 18.9k Просмотры

где когда
домашний --
Вкус Цена
Острый, соленый Довольно дорого
Пряно-сухое мясо
Gueddid

Кулинарные препараты

Berber tagine при его приготовлении не отличается от обычного марокканского тамина, за исключением использования козьего мяса и масла аргана.... 14.9k Просмотры

где когда
уличная забегаловка, домашний Обед, Ужин
Вкус Цена
Острый, соленый Довольно дорого
Берберский тамин
Tajine chelhaoui

Tajines

Сахар из помадной моркови, сохраненная лимонная кислотность и аромат мяса и специй. Эти ингредиенты определяют характер этого таджина, который легко сделать, но очень вкусный.... 9.7k Просмотры

где когда
домашний Обед, Ужин
Вкус Цена
Острый, соленый Доступный
Морковь Тажин
Tajine bkhizou

Tajines
Курица

Очень особый способ приготовления печеночных шашлыков. Бульфаф, который можно перевести как «завернутый», является важным событием праздника «Ид Эль Кебир» в Марокко.... 18.7k Просмотры

где когда
уличная забегаловка, домашний Обед, Закуска, Ужин
Вкус Цена
Острый, соленый Доступный
Печеные шампуры
Boulfaf