×

تعتبر الأحشاء طبقا مهماً في المغرب. ما يسمى باللهجة المغربية "الكورداس" هي أحشاء يتم نقعها في خليط مالح و متبَّل قبل وضعها لتجف تحت الشمس. وهذا يساعد على الحفاظ عليها لوقت أطول دون وضعها في الثلاجة.... 17k عدد المشاهدات

أين متى
إعداد منزلي --
مذاق السعر
متبل, مالح مناسب
الأحشاء المجففة
Cordas

التحضيرات

بشكل عام، يتم إعداد هذا التخصص في المنازل وخاصة خلال فترة المهرجان الأغنام مع مخلفاتها حتى أن مطبخ واحد للحصول على نوع من الحساء حار مع قطعة من أمعاء والرئة والكبد والقلب .... 20.6k عدد المشاهدات

أين متى
أكل الشوارع, إعداد منزلي وجبة الغداء, مقبلات, العشاء
مذاق السعر
متبل, مالح مناسب
أحشاء على الطريقة المغربية
Tkelia

طواجين