×

قديما، و قبل وجود الثلاجة، كنا بحاجة إلى إيجاد طريقة لحفظ اللحم. و كان الحل هو: "القديد". يضاف الملح و التوابل للحم ثم يتم تجفيفه.... 18.9k عدد المشاهدات

أين متى
إعداد منزلي --
مذاق السعر
متبل, مالح مرتفع
اللحم المجفف المتبل
Gueddid

التحضيرات

... 6.7k عدد المشاهدات

أين متى
أكل الشوارع, إعداد منزلي تحلية, وجبة خفيفة
مذاق السعر
حلو, مالح مناسب
حلوى مقلية بالكراميل
Klong Klaeng Krop ครองแครงกรอบ

"راس الحانوت" و يعني رأس متجر البقالة. هو مزيج توابل مغربي مشهور عالميا.... 17.1k عدد المشاهدات

أين متى
أكل الشوارع --
مذاق السعر
متبل مناسب
مزيج التوابل
Ras el hanout

التحضيرات

... 11.3k عدد المشاهدات

أين متى
أكل الشوارع وجبة ما بعد الظهيرة, العشاء
مذاق السعر
حلو ومالح مناسب
أسياخ لحم الخنزير على طريقة "ستاي"
Moo Satay หมูสเต๊ะ

لحم الخنزير

هو أحد البهارات التي لا يمكن أن تجدها إلا في المغرب. فعند إعداد "الخليع" (لحم مجفف و محفوظ)، فإنك ستحصل كذلك على "أكريش"!... 17.2k عدد المشاهدات

أين متى
أكل الشوارع --
مذاق السعر
متبل, مالح جد مناسب
بهار من اللحم المحفوظ
Agrich

التحضيرات