×

البسطيلة (كلمة مشتقة من الإسبانية Pastilla) و هي بكل تأكيد إرث من الثقافة الأندلسية. اليوم تعتبر طبقا مرجعيا في استقبال الضيوف و الحفلات الخاصة.... 12.8k عدد المشاهدات

أين متى
إعداد منزلي وجبة الغداء, العشاء
مذاق السعر
حلو ومالح, متبل مرتفع جدا
بسطيلة
Basstila
أخر
دجاج

... 1.3k عدد المشاهدات

أين متى
أكل الشوارع, Conserverie, إعداد منزلي --
مذاق السعر
متبل, مالح جد مناسب
Lahrissa
Lahrissa
الصلصات والتخليلات

المغاربة يحبون لحم الغنم كثيرا لدرجة أن مجرد طهيه بالبخار يجعل منه طبقا استثنائيا في الثقافة المحلية. و يسمى هذا الطبق "الشوا" !!... 22.3k عدد المشاهدات

أين متى
أكل الشوارع, إعداد منزلي وجبة الغداء, العشاء
مذاق السعر
مالح مرتفع جدا
لحم الغنم مبخر أو محمص (الشواء)
Choua

... 18.6k عدد المشاهدات

أين متى
-- وجبة الغداء, العشاء
مذاق السعر
حلو ومالح مرتفع جدا
زعنفة القرش
Huu Charam หูฉลาม
أسماك
حساءات

... 8k عدد المشاهدات

أين متى
-- وجبة ما بعد الظهيرة
مذاق السعر
-- مرتفع جدا
المحار النيء الطازج
Hoy Nang Rom หอยนางรม

الطنجية هي عبارة عن جرة من الفخار للطبخ البطيء على الفحم قبل أن تكون طبق. وتتكون الوصفة الأصلية المراكشية من قِطع سيقان العجل، الكمون، السمن، والليمون المخلل.... 34.5k عدد المشاهدات

أين متى
أكل الشوارع, إعداد منزلي إفطار, وجبة الغداء, العشاء
مذاق السعر
متبل, مالح مرتفع جدا
الطنجية المراكشية
Tanjia marrakchia
أخر
طواجين