ساعدنا على معرفة أفضل لمأكولات بلدك.
في الوقت الحالي لدينا 0 من الأطباق لنسبة الولايات المتحدة.
إضافة طبق لن يأخذ منك أكثر من دقيقة!
جميع الوصفات فئة التحضيرات
يعتبر واحدا من أهم التحضيرات في ثقافة المأكولات المغربية. يحتفظ باللحم في الدهن أو الزيت، هي طريقة تقليدية لحفظ اللحم.... 24.4k عدد المشاهدات
| أين | متى | |
|---|---|---|
| أكل الشوارع | -- | |
| مذاق | السعر | |
| متبل, مالح | مناسب | |
اللحم المجفف المحفوظ
Khlii
التحضيرات
قديما، و قبل وجود الثلاجة، كنا بحاجة إلى إيجاد طريقة لحفظ اللحم. و كان الحل هو: "القديد". يضاف الملح و التوابل للحم ثم يتم تجفيفه.... 19.1k عدد المشاهدات
| أين | متى | |
|---|---|---|
| إعداد منزلي | -- | |
| مذاق | السعر | |
| متبل, مالح | مرتفع | |
اللحم المجفف المتبل
Gueddid
التحضيرات
سواء ممزوجين أو منفصلين، ذائبين أو في درجة حرارة معتدلة، فالجمع بين الزبدة و العسل يُنتج خليطا حلوا يستعمل في العديد من أطباق المطبخ الغربي.... 8.7k عدد المشاهدات
| أين | متى | |
|---|---|---|
| أكل الشوارع, إعداد منزلي | -- | |
| مذاق | السعر | |
| حلو | جد مناسب | |
الزبدة والعسل
Zebda o la3ssal
التحضيرات
مادة غذائية رفيعة و لذيذة لدهن شرائح الخبز. تتكون من عجينة اللوز، العسل وأركان. إنها النوتيلا المحلية!... 29.7k عدد المشاهدات
| أين | متى | |
|---|---|---|
| أكل الشوارع | إفطار, وجبة ما بعد الظهيرة | |
| مذاق | السعر | |
| حلو | مناسب | |
عجينة اللوز مع زيت الأركان و العسل
Amlou
التحضيرات
تعتبر الأحشاء طبقا مهماً في المغرب. ما يسمى باللهجة المغربية "الكورداس" هي أحشاء يتم نقعها في خليط مالح و متبَّل قبل وضعها لتجف تحت الشمس. وهذا يساعد على الحفاظ عليها لوقت أطول دون وضعها في الثلاجة.... 17.3k عدد المشاهدات
| أين | متى | |
|---|---|---|
| إعداد منزلي | -- | |
| مذاق | السعر | |
| متبل, مالح | مناسب | |
الأحشاء المجففة
Cordas
التحضيرات
عبارة عن منكه أساسي في المطبخ المغربي. حيث يتم تحويل طعم الليمون تماما من خلال إضافة الملح عليه و حفظه.... 11.2k عدد المشاهدات
| أين | متى | |
|---|---|---|
| أكل الشوارع, إعداد منزلي | -- | |
| مذاق | السعر | |
| حامض | جد مناسب | |
الليمون المخلل
Msyer
التحضيرات