ساعدنا على معرفة أفضل لمأكولات بلدك.
في الوقت الحالي لدينا 0 من الأطباق لنسبة الولايات المتحدة.
إضافة طبق لن يأخذ منك أكثر من دقيقة!
جميع الوصفات مناسبة خاصة عيد الأضحى من المغرب
قديما، و قبل وجود الثلاجة، كنا بحاجة إلى إيجاد طريقة لحفظ اللحم. و كان الحل هو: "القديد". يضاف الملح و التوابل للحم ثم يتم تجفيفه.... 19.1k عدد المشاهدات
| أين | متى | |
|---|---|---|
| إعداد منزلي | -- | |
| مذاق | السعر | |
| متبل, مالح | مرتفع | |
اللحم المجفف المتبل
Gueddid
التحضيرات
هي طريقة خاصة جدا لتحضير سفافيد الكبد. كلمة "بولفاف" تعني قطع الكبد الملفوفة بالشحم، و هو طبق أساسي في يوم عيد الأضحى بالمغرب.... 19k عدد المشاهدات
| أين | متى | |
|---|---|---|
| أكل الشوارع, إعداد منزلي | وجبة الغداء, مقبلات, العشاء | |
| مذاق | السعر | |
| متبل, مالح | مناسب | |
سفافيد الكبد
Boulfaf
تعتبر الأحشاء طبقا مهماً في المغرب. ما يسمى باللهجة المغربية "الكورداس" هي أحشاء يتم نقعها في خليط مالح و متبَّل قبل وضعها لتجف تحت الشمس. وهذا يساعد على الحفاظ عليها لوقت أطول دون وضعها في الثلاجة.... 17.3k عدد المشاهدات
| أين | متى | |
|---|---|---|
| إعداد منزلي | -- | |
| مذاق | السعر | |
| متبل, مالح | مناسب | |
الأحشاء المجففة
Cordas
التحضيرات
ليس هناك أفضل من "المروزية" كمثال لإتقان فن المزج بين الحلو والمالح في المطبخ المغربي.... 9.2k عدد المشاهدات
| أين | متى | |
|---|---|---|
| إعداد منزلي | وجبة الغداء, العشاء | |
| مذاق | السعر | |
| حلو ومالح, متبل | مرتفع | |
اللحم المسكر مع اللوز و الزبيب
Mrouzia
طواجين
... 1.3k عدد المشاهدات
| أين | متى | |
|---|---|---|
| أكل الشوارع, Conserverie, إعداد منزلي | -- | |
| مذاق | السعر | |
| متبل, مالح | جد مناسب | |
Lahrissa
Lahrissa
الصلصات والتخليلات
وصفة الطحال عبارة عن وجبة سريعة لذيذة و متبلة.... 30k عدد المشاهدات
| أين | متى | |
|---|---|---|
| أكل الشوارع | وجبة خفيفة, العشاء | |
| مذاق | السعر | |
| متبل, مالح | مناسب | |
الطحال المحشو
Tihane
أخر