ساعدنا على معرفة أفضل لمأكولات بلدك.
في الوقت الحالي لدينا 0 من الأطباق لنسبة الولايات المتحدة.
إضافة طبق لن يأخذ منك أكثر من دقيقة!
قديما، و قبل وجود الثلاجة، كنا بحاجة إلى إيجاد طريقة لحفظ اللحم. و كان الحل هو: "القديد". يضاف الملح و التوابل للحم ثم يتم تجفيفه.... 18.6k عدد المشاهدات
أين | متى | |
---|---|---|
إعداد منزلي | -- | |
مذاق | السعر | |
متبل, مالح | مرتفع | |
اللحم المجفف المتبل
Gueddid
هي طريقة خاصة جدا لتحضير سفافيد الكبد. كلمة "بولفاف" تعني قطع الكبد الملفوفة بالشحم، و هو طبق أساسي في يوم عيد الأضحى بالمغرب.... 18.5k عدد المشاهدات
أين | متى | |
---|---|---|
أكل الشوارع, إعداد منزلي | وجبة الغداء, مقبلات, العشاء | |
مذاق | السعر | |
متبل, مالح | مناسب | |
سفافيد الكبد
Boulfaf
تعتبر الأحشاء طبقا مهماً في المغرب. ما يسمى باللهجة المغربية "الكورداس" هي أحشاء يتم نقعها في خليط مالح و متبَّل قبل وضعها لتجف تحت الشمس. وهذا يساعد على الحفاظ عليها لوقت أطول دون وضعها في الثلاجة.... 16.7k عدد المشاهدات
أين | متى | |
---|---|---|
إعداد منزلي | -- | |
مذاق | السعر | |
متبل, مالح | مناسب | |
الأحشاء المجففة
Cordas
ليس هناك أفضل من "المروزية" كمثال لإتقان فن المزج بين الحلو والمالح في المطبخ المغربي.... 8.9k عدد المشاهدات
أين | متى | |
---|---|---|
إعداد منزلي | وجبة الغداء, العشاء | |
مذاق | السعر | |
حلو ومالح, متبل | مرتفع | |
اللحم المسكر مع اللوز و الزبيب
Mrouzia
... 1.3k عدد المشاهدات
أين | متى | |
---|---|---|
أكل الشوارع, Conserverie, إعداد منزلي | -- | |
مذاق | السعر | |
متبل, مالح | جد مناسب | |
Lahrissa
Lahrissa
وصفة الطحال عبارة عن وجبة سريعة لذيذة و متبلة.... 29.4k عدد المشاهدات
أين | متى | |
---|---|---|
أكل الشوارع | وجبة خفيفة, العشاء | |
مذاق | السعر | |
متبل, مالح | مناسب | |