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「Bastila」（スペインのパスタから派生した言葉）は確かにアンダルシア文化の遺産である。今日は、レセプションと特別な行事のための参照料理です。... 11.6k 再生回数

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この料理は、すべてのモロッコ人にイスラム教徒の祭典の朝食を思い出させる（Aid El Fitr、Eid El Adha）。おそらく何世紀にも渡ったレシピ。... 19.2k 再生回数

モロッコのストリートフードの不思議。モロッコのフリッターは、ペストリーのように、まろやかで柔らかいインサイドサイドです。... 16.6k 再生回数

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脾臓レシピはスパイシーでおいしいファーストフードです。... 28.3k 再生回数

チュニジアはレンガのシートを持っています、アジアの米のシート、彼らは "Lwerka"（翻訳：シート）を持っています。モロッコのペストリーや皿を作るために必要な、小麦粉ベースの生地を使った極薄のシート。... 10.1k 再生回数

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| セファはクスコの最も単純な甘いバージョンです。 セモリナは、クスコの場合と同じ方法で準備され、次にそれにシナモンと砂糖漬けを振りかける。... 17.8k 再生回数

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カタツムリを使って、モロッコ人は寒い冬に最適な辛いスープで驚くべきレシピを用意します。... 12k 再生回数

レンズ豆のソースを入れたパンケーキは何世紀もの間、モロッコで最も伝統的で評判の高い料理の中で刻まれています。... 12.3k 再生回数

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Tanjiaは皿の前に、石炭でゆっくりと調理するための土器です。マラケシュのオリジナルレシピは、子牛のシャンク、クミン、バカンシーバター、保存されたレモンで作られています。... 32.8k 再生回数

このレシピのトマトとチキンのピースは、準備が簡単で、小さなおいしさに訴える美味しい味のため、最も人気のあるモロッコ料理です。... 7.9k 再生回数

寒い季節には、ストリートベンダーで購入する一種の指の食べ物です。水で単純に非常に遅い調理で、ひよこは非常に柔らかくなります。しばしば塩とクミンを伴い、コーンで提供される。... 11.7k 再生回数

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小さな飢えのための簡単な料理、準備が簡単です：クスコの柔らかさは、発酵乳の酸度を満たします。... 19.6k 再生回数

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スターター、デザート、ペストリー、「Mhancha」（翻訳：ヘビのようなもの）は特別な日の料理です。... 17.4k 再生回数

パンの大消費者、モロッコ人は古いパン（自家製）の残骸を投げないようにするためのレシピを持っています。... 10.5k 再生回数

モロッコの牛のトロッター（ハルマまたはコリアン）は伝統的に大きな日、パーティーまたは家族同窓会のために用意されています。彼らはモロッコの料理遺産の一部であり、モロッコ人が特に誇りを持っている有名な料理の1つと考えられています。... 15k 再生回数