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モロッコの食文化における非常に重要な準備。肉はいくつかのために閉じ込められ、他の人は喫煙される。あらゆる点で、肉を保存するための伝統的な方法です。... 24.9k 再生回数

どこで いつ
屋台の食べ物 --
味 価格
スパイシー, 塩辛い 手頃な価格
乾燥した保存食肉
Khlii
料理の準備

おいしい食欲をそそる、モロッコの伝統的な料理のこの旗艦料理は特に、味の芽を喜ばせる微妙な塩味のある甘い味が際立っています。... 13.7k 再生回数

どこで いつ
自家製 ランチ, ディナー
味 価格
甘くて塩辛い, スパイシー かなり高い
ビーフタジン、プルーン付き
Lhemm belbarkouk
Tajines

混合または分離、溶かしたり室温で、モロッコ料理の多くの料理のための参照として、バターと蜂蜜と甘いソースを関連付けます。... 8.9k 再生回数

どこで いつ
屋台の食べ物, 自家製 --
味 価格
甘い 安いです
バターとハニー
Zebda o la3ssal
料理の準備

アーモンドペースト、ハニー、アルガンオイルを使用した薄くて美味しいスプレッド。それは地元のヌテラです！... 30.2k 再生回数

どこで いつ
屋台の食べ物 朝ごはん, お茶休憩
味 価格
甘い 手頃な価格
アルガン油と蜂蜜のアーモンドペースト
Amlou
料理の準備

「Bastila」（スペインのパスタから派生した言葉）は確かにアンダルシア文化の遺産である。今日は、レセプションと特別な行事のための参照料理です。... 13.4k 再生回数

どこで いつ
自家製 ランチ, ディナー
味 価格
甘くて塩辛い, スパイシー 高価な
パスタ
Basstila
その他
チキン

腐敗したバターとも呼ばれるスメンは、マグレブンや特にモロッコ料理で使われている保存された老いたバターです。モロッコと中東で最も人気のあるキッチンバターと言われています。... 30.2k 再生回数

どこで いつ
屋台の食べ物 --
味 価格
塩辛い 安いです
なめしバター
Smen beldi
料理の準備