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モロッコの食文化における非常に重要な準備。肉はいくつかのために閉じ込められ、他の人は喫煙される。あらゆる点で、肉を保存するための伝統的な方法です。... 22.6k 再生回数

どこで いつ
屋台の食べ物 --
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スパイシー, 塩辛い 手頃な価格
乾燥した保存食肉
Khlii

料理の準備

おいしい食欲をそそる、モロッコの伝統的な料理のこの旗艦料理は特に、味の芽を喜ばせる微妙な塩味のある甘い味が際立っています。... 12.1k 再生回数

どこで いつ
自家製 ランチ, ディナー
価格
甘くて塩辛い, スパイシー かなり高い
ビーフタジン、プルーン付き
Lhemm belbarkouk

Tajines

寒さのない冷蔵庫の導入前の古代では、肉を保存する方法を見つけなければなりませんでした。解決策: "Gueddid"肉は塩漬けされ、味付けされ、乾燥される。... 17.5k 再生回数

どこで いつ
自家製 --
価格
スパイシー, 塩辛い かなり高い
スパイシードライ肉
Gueddid

料理の準備

フォンダントニンジンの砂糖、レモン酸味と肉と香辛料の風味。これらの成分はこのタジンの特徴を定義しますが、作るのは簡単ですが、非常においしいです。... 8.9k 再生回数

どこで いつ
自家製 ランチ, ディナー
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スパイシー, 塩辛い 手頃な価格
ニンジンタジン
Tajine bkhizou

Tajines
チキン

苦味はモロッコ料理の味わいである。それは、自然にそれが成長する他の地中海諸国で忘れられた野菜である、風刺茶にあります。... 7.1k 再生回数

どこで いつ
自家製 ランチ, ディナー
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苦い, スパイシー, 塩辛い 手頃な価格
カジュアルとのTajine
Tajine belkharchouf

Tajines

ズッキーニのタジンは、子羊や牛肉を使用しています。... 9.2k 再生回数

どこで いつ
自家製 ランチ, ディナー
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スパイシー, 塩辛い 手頃な価格
ズッキーニとタジン
Tajine belgriaa lkhadra

Tajines