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寒さのない冷蔵庫の導入前の古代では、肉を保存する方法を見つけなければなりませんでした。解決策: "Gueddid"肉は塩漬けされ、味付けされ、乾燥される。... 17.3k 再生回数

どこで いつ
自家製 --
価格
スパイシー, 塩辛い かなり高い
スパイシードライ肉
Gueddid

料理の準備

肝臓の串を作る非常に特別な方法。 "ラップされた"と翻訳されるBoulfafは、モロッコの "Eid El Kebir"の饗宴の本質です。... 17k 再生回数

どこで いつ
屋台の食べ物, 自家製 ランチ, スターター, ディナー
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スパイシー, 塩辛い 手頃な価格
肝串
Boulfaf

サルディネは、モロッコが消費して最も生産する魚であり、すべての年齢のモロッコ人が非常に高く評価しているミートボールのサルミネギのような特別なレシピになります。... 13.6k 再生回数

どこで いつ
屋台の食べ物, 自家製 ランチ, スターター, ディナー
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スパイシー, 塩辛い 安いです
ささやかなイワシの肉
Kefta dserdine

| [autoTrans] 一般的に、この専門は家庭で特に羊の祭りの時に腸、肺、肝臓、心臓の一部でスパイシーなシチューを得るために調理する新鮮なお粥で新鮮です。... 18.8k 再生回数

どこで いつ
屋台の食べ物, 自家製 ランチ, スターター, ディナー
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スパイシー, 塩辛い 手頃な価格
モロッコの道での獣医
Tkelia

Tajines

モロッコのマリネやモロッコの方言のチャムモーラは、香辛料(クミン、塩、パプリカ)と香りの良いハーブ(コリアンダー、パセリ)を細かく刻んだシンプルで豊かな香りの混合物です。小さなオリーブオイルとニンニク。... 13.7k 再生回数

どこで いつ
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価格
スパイシー, 塩辛い 安いです
モロッコマリネ
Charmoula

料理の準備
ソースとマリネ

マローは、モロッコで野生の植物です。地中海の他の国々を忘れて、モロッコで美味しい菜食主義者を準備しています。... 9.9k 再生回数

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自家製 ランチ, スターター, ディナー
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酸っぱい, 塩辛い 安いです
マロー葉のスターター
Khobbiza

野菜