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Al Fekkasは乾燥したクリスピーなモロッコのビスケットです。それはモロッコのペストリーの古典の一つです。... 10.9k 再生回数

どこで いつ
屋台の食べ物, 自家製 スナック食品
価格
甘い 手頃な価格
ドライケーキ
Alfekkas

モロッコの食文化における非常に重要な準備。肉はいくつかのために閉じ込められ、他の人は喫煙される。あらゆる点で、肉を保存するための伝統的な方法です。... 22.6k 再生回数

どこで いつ
屋台の食べ物 --
価格
スパイシー, 塩辛い 手頃な価格
乾燥した保存食肉
Khlii

料理の準備

おいしい食欲をそそる、モロッコの伝統的な料理のこの旗艦料理は特に、味の芽を喜ばせる微妙な塩味のある甘い味が際立っています。... 12.1k 再生回数

どこで いつ
自家製 ランチ, ディナー
価格
甘くて塩辛い, スパイシー かなり高い
ビーフタジン、プルーン付き
Lhemm belbarkouk

Tajines

寒さのない冷蔵庫の導入前の古代では、肉を保存する方法を見つけなければなりませんでした。解決策: "Gueddid"肉は塩漬けされ、味付けされ、乾燥される。... 17.5k 再生回数

どこで いつ
自家製 --
価格
スパイシー, 塩辛い かなり高い
スパイシードライ肉
Gueddid

料理の準備

混合または分離、溶かしたり室温で、モロッコ料理の多くの料理のための参照として、バターと蜂蜜と甘いソースを関連付けます。... 7.5k 再生回数

どこで いつ
屋台の食べ物, 自家製 --
価格
甘い 安いです
バターとハニー
Zebda o la3ssal

料理の準備

アーモンドペースト、ハニー、アルガンオイルを使用した薄くて美味しいスプレッド。それは地元のヌテラです!... 27.3k 再生回数

どこで いつ
屋台の食べ物 朝ごはん, お茶休憩
価格
甘い 手頃な価格
アルガン油と蜂蜜のアーモンドペースト
Amlou

料理の準備