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すべての受信者 準備の難しさ 非常に難しい
Al Fekkasは乾燥したクリスピーなモロッコのビスケットです。それはモロッコのペストリーの古典の一つです。... 12.2k 再生回数
| どこで | いつ | |
|---|---|---|
| 屋台の食べ物, 自家製 | スナック食品 | |
| 味 | 価格 | |
| 甘い | 手頃な価格 | |
ドライケーキ
Alfekkas
モロッコの食文化における非常に重要な準備。肉はいくつかのために閉じ込められ、他の人は喫煙される。あらゆる点で、肉を保存するための伝統的な方法です。... 24.5k 再生回数
| どこで | いつ | |
|---|---|---|
| 屋台の食べ物 | -- | |
| 味 | 価格 | |
| スパイシー, 塩辛い | 手頃な価格 | |
乾燥した保存食肉
Khlii
料理の準備
寒さのない冷蔵庫の導入前の古代では、肉を保存する方法を見つけなければなりませんでした。解決策： "Gueddid"肉は塩漬けされ、味付けされ、乾燥される。... 19.1k 再生回数
| どこで | いつ | |
|---|---|---|
| 自家製 | -- | |
| 味 | 価格 | |
| スパイシー, 塩辛い | かなり高い | |
スパイシードライ肉
Gueddid
料理の準備
アーモンドペースト、ハニー、アルガンオイルを使用した薄くて美味しいスプレッド。それは地元のヌテラです！... 29.7k 再生回数
| どこで | いつ | |
|---|---|---|
| 屋台の食べ物 | 朝ごはん, お茶休憩 | |
| 味 | 価格 | |
| 甘い | 手頃な価格 | |
アルガン油と蜂蜜のアーモンドペースト
Amlou
料理の準備
「Kaab Ghzal」はガゼルの足首を意味する。このペストリーの名前は、その形を指しています（フランスでは、このペストリーはガゼル・ホーンと呼ばれています）。... 12.8k 再生回数
| どこで | いつ | |
|---|---|---|
| 屋台の食べ物, 自家製 | スナック食品 | |
| 味 | 価格 | |
| 甘い | かなり高い | |
ガゼル足首
Kaab ghzal
小麦粉で、我々はいくつかのモロッコ料理を作ることができます。ここでは "Mlaoui"：円形のラミネーションを持つパフパティ。 （「Mlaoui」は「ロール」と解釈できます）... 14.3k 再生回数
| どこで | いつ | |
|---|---|---|
| 自家製 | 朝ごはん, お茶休憩, スナック食品 | |
| 味 | 価格 | |
| 甘くて塩辛い, 塩辛い | 手頃な価格 | |