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Al Fekkasは乾燥したクリスピーなモロッコのビスケットです。それはモロッコのペストリーの古典の一つです。... 10.9k 再生回数

どこで いつ
屋台の食べ物, 自家製 スナック食品
価格
甘い 手頃な価格
ドライケーキ
Alfekkas

おいしい食欲をそそる、モロッコの伝統的な料理のこの旗艦料理は特に、味の芽を喜ばせる微妙な塩味のある甘い味が際立っています。... 12.1k 再生回数

どこで いつ
自家製 ランチ, ディナー
価格
甘くて塩辛い, スパイシー かなり高い
ビーフタジン、プルーン付き
Lhemm belbarkouk

Tajines

「Kaab Ghzal」はガゼルの足首を意味する。このペストリーの名前は、その形を指しています(フランスでは、このペストリーはガゼル・ホーンと呼ばれています)。... 11.4k 再生回数

どこで いつ
屋台の食べ物, 自家製 スナック食品
価格
甘い かなり高い
ガゼル足首
Kaab ghzal

「Bastila」(スペインのパスタから派生した言葉)は確かにアンダルシア文化の遺産である。今日は、レセプションと特別な行事のための参照料理です。... 11.6k 再生回数

どこで いつ
自家製 ランチ, ディナー
価格
甘くて塩辛い, スパイシー 高価な
パスタ
Basstila

その他
チキン

このモロッコのタジン「M'hamer」は、特別な機会やラマダンの聖月の中で、しばしば提供されるいくつかの味を盛り込んだ古典的な料理です。... 9.9k 再生回数

どこで いつ
自家製 --
価格
酸っぱい, スパイシー, 塩辛い かなり高い
ローストチキンタジン
Djaj mhemmer

Tajines
チキン

子羊のようなモロッコ人は、単にそれを蒸すだけで、地元の文化では例外的な料理とみなされます。この準備は「ちょうだい」です!!... 20.7k 再生回数

どこで いつ
屋台の食べ物, 自家製 ランチ, ディナー
価格
塩辛い 高価な
子羊の蒸し焼き
Choua