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イエローチキンライス

Khao Mok Gai ข้าวหมกไก่
チキン
屋台の食べ物, 自家製
ランチ, ディナー
スパイシー, 甘い
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元の名前

Khao Mok Gai ข้าวหมกไก่
タイのチキンビリヤニとカレーライス、またはサザンイエローチキンライス、または現地では「カオモックガイ」と呼ばれているのは、タイ全土で人気のあるタイ南部のイスラム教徒の料理です。ご飯は、たくさんのハーブとスパイスを鶏肉とともに調理し、スパイスでもマリネしています。フレーバーは混合物からかなり複雑になります。
地元の文化 - 毎日
シーズン - 梅雨
- 冬
地域 - 南
スパイシー非常にやや辛い
それを食べる方法 - スプーンで
カロリー値高い
温度 - ホット
アレルギー - ラクトース（乳）
準備の難しさ平均
料理 - 生 - 調理済み
Outils de préparration - 蒸し
- プレッシャークッカーまたはポット

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