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元の名前
Tajine belkharchouf
苦味はモロッコ料理の味わいである。それは、自然にそれが成長する他の地中海諸国で忘れられた野菜である、風刺茶にあります。
このタンニンの基礎は同じです： #preserved lemon,オリーブオイル、ニンニク、ジンジャーパウダー。私たちは大さじの皮をむいた棒を加え、大きな断片に切り分けます。ゆっくりと調理することにより、この野菜の最も美しい部分（根の近くの心臓の棒の中心）がバターのように溶ける。絶対に！nnこの料理は、風刺漫画が使われる唯一のモロッコのレシピです。#