カタツムリ

元の名前 : Barbouche

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カタツムリを使って、モロッコ人は寒い冬に最適な辛いスープで驚くべきレシピを用意します。
冬の季節には、カタツムリはモロッコの田舎に多数出ています。市場で購入したり、友人や家族と一緒に集めることができます。

カタツムリを準備する前に、モロッコでは7回洗うべきだと言います。
一度洗ったら、スパイス、シード、ハーブ、ルーツを入れたホットブロスに入れます。スープはとてもおいしくて暖かいです。

カタツムリは、ボウルの中の少しのスープで召し上がれます。私たちはまた、あなたの殻の中に軟体動物を拾うのに必要な針を与えるでしょう。ボウルの底に残っているスープを飲むことを忘れないでください、それはとても良いです!

数年前のカタツムリは家に揃っていましたが、今日はマラケシュの有名な広場「Jemaa El Fna」のような露店の専門店です。
この料理について
地元の文化 - 毎日
シーズン -
-
スパイシーよく辛い
それを食べる方法 - 手で
- ドリンク
カロリー値
温度 - ホット
アレルギー - 貝が入っています(例:貝殻)
準備の難しさ難しい
料理 - 生 - 調理済み
Ustencile - プレッシャークッカーまたはポット

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