フライドダブルイワシ

元の名前 : Sardine chrikate

どこで 屋台の食べ物, 自家製
いつ ランチ, ディナー
スパイシー, 塩辛い
価格 $ $
どこで
屋台の食べ物, 自家製
いつ
ランチ, ディナー
スパイシー, 塩辛い
価格
$ $
4158 再生回数
私の選択に追加
レシピを探す
「サディーン・クリカート」とは、「イワシに関連する」という意味です。このオリジナルの名前は、イワシを調理する方法を表しています。
「クリッカテス」の製作は複雑です。最初のステップはイワシを平らにすることです(イワシをきれいにしてから刃を取り除きます)。肉に貼り付けられた2つのイワシの間に« #charmoula# »(モロッコマリネ)を入れます。 (皮膚がない)側。それぞれのカップルは "Chrika"(複数の "Chrikate")と呼ばれています。まだ生のChrikateは生のままの植物油に溶かして揚げます。このように、« #charmoula# »は、魚。イワシの肌側でオイルの高温から保護されています。外側にはクリスピー、内側には柔らかい "チリケート"イワシは絶対に試してみてください!
この料理について
地元の文化 - 毎日
地域 - アガディール、エッサウィラ、サフィ
スパイシーやや辛い
それを食べる方法 - サンドイッチ
- 手で
カロリー値
温度 - ホット
- 室温
ベジタリアン , ビーガン
アレルギー - 魚が入っています
準備の難しさ平均
料理する方法 - パンで
- 揚げ
料理 - 生 - 調理済み
コンポーネント
  • モロッコマリネ
  • レモン
  • イワシ
  • クミン
  • パセリ
  • パプリカ
  • ニンニク
  • サイドフード

    自家製パン

    今日でも、モロッコの家族の大部分は自家製のパンを準備しています。そして彼らは毎日それをする!

    関連する食品

    モロッコ の料理法のガイド