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小麦粉で、我々はいくつかのモロッコ料理を作ることができます。ここでは "Mlaoui"：円形のラミネーションを持つパフパティ。 （「Mlaoui」は「ロール」と解釈できます）
| 小麦粉で作られたこのモロッコのケーキは、「Mlaoui」と呼ばれるケーキ専門のおいしいスナックを提供する円形のペストリーです。 モロッコには、毎日朝食や軽食を食べるさまざまな#cakesなど、小麦を使った1000種類のレシピがあります。特別な機会には欠かせませんが、ご宿泊の際には避けられないものですが、準備時間とノウハウは最低限必要です。# 「Mlaoui」を成功させるために、レシピはストーブの鋳鉄で行われる料理と同じようにClassicケーキと同じです。この技法に関して、生地のボールは細くなるまで手のひらで繊細に広げなければならない。次に、辺を真ん中に向かって折って、矩形の生地を作ります。長方形にバターをかけ、セモリナで振ってください。次にロールをかけてシリンダーを形成する。その後、シリンダーを平らにします。この技術は、処理が非常に複雑であり、私たちはらせん状の折れ曲がりを得ることができます。 加熱し軽く油を塗った鍋の上で、パティを両側で褐色にして調理する。 あなたの台所を満たすアロマは、あなたが楽しむものの味をあなたに与えるでしょう！柔らかく、カリカリと同時に、これらのロールケーキは熱く召し上がればよく、少しバターとハチミツでさらにおいしくなり、少し甘くなります。