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料理を追加しても1分以上かかることはありません。
細かい肉の唯一の調味料は "スメン"（嫌なバター）です。この料理をモロッコの特殊性にするために必要なすべての味をもたらします。
| 細かい肉はバーベキューで調理され、それを提供する際には#السمن量が#4ce97130-6fa9-49fb-8750-4e8a539efd3c# 。特別なバターとその香りの香りは、この料理に特別な味を与えます。また、マラケシュ市では、ストリートフードの専門店の1つです。市内のいたる所には、小さなレストランがあります。