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豚肉と豆腐で澄んだスープ

Gaeng Jued Moo แกงจืดหมู
ポーク スープ
屋台の食べ物, 自家製
朝ごはん, ランチ, ディナー
塩辛い
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元の名前

Gaeng Jued Moo แกงจืดหมู
| 豚肉と豆腐を含むタイの透明なスープ、または地元の "Gaeng Jued"（文字通り「プレーンスープ」を意味する）は、最も単純なスープの1つであり、豚肉と豆腐を切り刻んだものではありません。白い大根、カリフラワー、セロリがスープに加えられた主な野菜です。 時には "ウンセン"またはガラスヌードルが追加されます。この料理には、通常、スチームライスやスティッキーライスが好まれます。
地元の文化 - 毎日
シーズン - 春
地域 - バンコクとミドル
それを食べる方法 - スプーンで
カロリー値光
温度 - ホット
準備の難しさ非常に簡単
料理 - 生 - 調理済み
Outils de préparration - プレッシャークッカーまたはポット

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