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맛있고 식욕을 돋우는 모로코 전통 요리의이 주력 요리는 특히 미뢰를 맛이 나는 미묘한 짠맛이 특징입니다.... 13.3k views

어디에 언제
직접 만든 점심, 공식 만찬
미각 가격
달콤하고 짠맛, 짜릿한 꽤 비싼
자두가있는 쇠고기 타진
Lhemm belbarkouk
타지 네스

예전에는 냉장고를 도입하기 전에 추위가 없었지만 고기를 보존 할 수있는 방법을 찾아야했습니다. 해결책 : "Gueddid". 고기는 소금에 절인 양념을 치고 말린 것입니다.... 18.9k views

어디에 언제
직접 만든 --
미각 가격
짜릿한, 소금기 있는 꽤 비싼
매운 말린 고기
Gueddid
요리 준비

Berber tagine은 염소 고기와 argan oil의 사용을 제외하고는 일반적인 모로코 tagine과 다르지 않습니다.... 15k views

어디에 언제
길거리 음식, 직접 만든 점심, 공식 만찬
미각 가격
짜릿한, 소금기 있는 꽤 비싼
베르베르 타진
Tajine chelhaoui
타지 네스

"Kaab Ghzal"은 가젤의 발목을 의미합니다. 이 생과자의 이름은 그것의 모양을 나타난다 (프랑스에서는,이 생과자는 가젤 뿔이라고 부른다).... 12.6k views

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길거리 음식, 직접 만든 과자
미각 가격
단 꽤 비싼
가젤 발목
Kaab ghzal

이 모로코 타진«M'hamer»는 종종 특별한 날에 그리고 성스러운 라마단 기간 동안 제공되는 여러 가지 향이 나는 클래식 요리입니다.... 11.1k views

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직접 만든 --
미각 가격
새콤한, 짜릿한, 소금기 있는 꽤 비싼
구운 닭 꼬투린
Djaj mhemmer
타지 네스
치킨

모로코 요리에서 단맛과 짠맛의 마스터 링을 설명하는«무루 지아»보다 낫다.... 9.1k views

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직접 만든 점심, 공식 만찬
미각 가격
달콤하고 짠맛, 짜릿한 꽤 비싼
아몬드와 건포도와 함께 설탕에 절인 고기
Mrouzia
타지 네스