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모로코 음식 문화에서 매우 중요한 준비. 고기는 어떤 사람들을 위해 confused, 다른 사람들은 훈제를한다. 모든면에서 이것은 고기를 보존하는 전통적인 방법입니다.... 22.6k views

어디에 언제
길거리 음식 --
미각 가격
짜릿한, 소금기 있는 저렴한
건조하고 보존 된 고기
Khlii
요리 준비

맛있고 식욕을 돋우는 모로코 전통 요리의이 주력 요리는 특히 미뢰를 맛이 나는 미묘한 짠맛이 특징입니다.... 12.1k views

어디에 언제
직접 만든 점심, 공식 만찬
미각 가격
달콤하고 짠맛, 짜릿한 꽤 비싼
자두가있는 쇠고기 타진
Lhemm belbarkouk
타지 네스

예전에는 냉장고를 도입하기 전에 추위가 없었지만 고기를 보존 할 수있는 방법을 찾아야했습니다. 해결책 : "Gueddid". 고기는 소금에 절인 양념을 치고 말린 것입니다.... 17.5k views

어디에 언제
직접 만든 --
미각 가격
짜릿한, 소금기 있는 꽤 비싼
매운 말린 고기
Gueddid
요리 준비

Berber tagine은 염소 고기와 argan oil의 사용을 제외하고는 일반적인 모로코 tagine과 다르지 않습니다.... 13.7k views

어디에 언제
길거리 음식, 직접 만든 점심, 공식 만찬
미각 가격
짜릿한, 소금기 있는 꽤 비싼
베르베르 타진
Tajine chelhaoui
타지 네스

퐁당 당의 설탕, 보존 된 레몬 산도 및 고기와 향료의 맛. 이 성분은이 tajine의 성격을 정의하고 간단하지만 매우 맛있습니다.... 8.9k views

어디에 언제
직접 만든 점심, 공식 만찬
미각 가격
짜릿한, 소금기 있는 저렴한
당근 타진
Tajine bkhizou
타지 네스
치킨

간 꼬치를 준비하는 아주 특별한 방법. Boulfaf는 모로코의 "Eid El Kebir"축제의 필수품입니다.... 17.1k views

어디에 언제
길거리 음식, 직접 만든 점심, 선발, 공식 만찬
미각 가격
짜릿한, 소금기 있는 저렴한
간 꼬치
Boulfaf