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예전에는 냉장고를 도입하기 전에 추위가 없었지만 고기를 보존 할 수있는 방법을 찾아야했습니다. 해결책 : "Gueddid". 고기는 소금에 절인 양념을 치고 말린 것입니다.... 19.2k views

어디에 언제
직접 만든 --
미각 가격
짜릿한, 소금기 있는 꽤 비싼
매운 말린 고기
Gueddid
요리 준비

간 꼬치를 준비하는 아주 특별한 방법. Boulfaf는 모로코의 "Eid El Kebir"축제의 필수품입니다.... 19k views

어디에 언제
길거리 음식, 직접 만든 점심, 선발, 공식 만찬
미각 가격
짜릿한, 소금기 있는 저렴한
간 꼬치
Boulfaf

모로코의 음식은 주요 음식으로 간주됩니다. 모로코 인 "Cordas"에서는 햇볕에 말리기 전에 짠맛과 매운 혼합물로 절인 음식을 먹습니다. 이렇게하면 냉장고에 보관하지 않고도 오랫동안 보존 할 수 있습니다.... 17.4k views

어디에 언제
직접 만든 --
미각 가격
짜릿한, 소금기 있는 저렴한
말린 짐승
Cordas
요리 준비

모로코 요리에서 단맛과 짠맛의 마스터 링을 설명하는«무루 지아»보다 낫다.... 9.2k views

어디에 언제
직접 만든 점심, 공식 만찬
미각 가격
달콤하고 짠맛, 짜릿한 꽤 비싼
아몬드와 건포도와 함께 설탕에 절인 고기
Mrouzia
타지 네스

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어디에 언제
길거리 음식, Conserverie, 직접 만든 --
미각 가격
짜릿한, 소금기 있는 싼
Bbbbbb
Lahrissa
소스와 마리 네이드

비장 제조법은 매운 맛있는 패스트 푸드입니다.... 30k views

어디에 언제
길거리 음식 과자, 공식 만찬
미각 가격
짜릿한, 소금기 있는 저렴한
박제 비장
Tihane
기타