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パンケーキよりも薄く、クレープよりも厚い「ベグリール」(1つのバグライラ)は、小さな穴が全面に広がったクレープです。フランス人はそれを千穴と呼ぶ!
| ホールはベグルールを振りかける甘いソース( #melted butter and honey)の吸収を促進します。#ベグリールの生地はフランスの姉妹(ブリタニークレープ)よりも軽く発酵しています。それは間違いなく良いベグルールの秘密で、ふわふわしています。
これは試してみる料理です!