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Nome original
Hoy Kraeng หอยแครง
| Na cultura local | - Para ocasiões especiais |
| Estação | - Outono - Inverno |
| Regiões | - Bangkok e meio |
| Como comê-lo | - Com uma colher |
| Valor calórico | Alto |
| Temperatura | - Temperatura do quarto |
| Alergia | - Contém marisco (Exemplo: conchas marinhas) |
| Dificuldade de preparação | Muito fácil |
| Como cozinhar | - Grelhado |
| Cozido - Cru | - Mistura cozida e crua |
| Outils de préparration | - Panela de pressão ou panela |