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Nome original
Jalbana belbid
"jelbna belbide" (ervilhas com ovos em inglês), é uma omelete original e requintada servida especialmente na primavera como iniciante ou prato principal.
| Reconhecemos as ervilhas, especialmente quando são doces, é verdade quando você prova aquelas que são colhidas durante a primavera em Marrocos. É essa característica que torna esta receita ainda mais atraente para o povo marroquino e para todos aqueles que a descobrem.Rápido e fácil de fazer, este prato permite economia de tempo considerável, proporcionando uma refeição cheia e muito saborosa. Para prepará-lo com sucesso, refogue em um Tagine ou pan com uma cebola finamente cortada com azeite, adicione alho, sal, pimenta e paprika picados (estação de acordo com seu gosto). Em seguida, adicione as ervilhas e deixe cozinhar em fogo baixo por uma hora para que a mistura seja cozida na parede. Finalmente, uma vez que as ervilhas começam a derreter, adicione os ovos que irão ligar os elementos por um resultado que só pode deliciar você. Para uma versão melhorada, você pode adicionar tomates e ervas, como coentro e salsa para a receita.
Servido quente com preferencialmente #homemade bread# , estas ervilhas com ovos são divinamente boas apesar da simplicidade de sua preparação! Bonne appétit ...
Na cultura local | - Para todos os dias |
Estação | - Primavera |
Picante | Um pouco picante |
Como comê-lo | - Mergulhando pão |
Valor calórico | Médio |
Temperatura | - Quente |
Vegetariano | |
Alergia | - Contém ovos |
Dificuldade de preparação | Média |
Cozido - Cru | - Cozinhou |
Outils de préparration | - Na panela - Tajine |
Componentes
Comida paralela
-
Pão caseiro
Ainda hoje, a maioria das famílias marroquinas ainda prepara pão caseiro. E eles fazem isso todos os dias!
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