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ココナッツミルクのタイチキンスープ

Tom Kha Kai ต้มข่าไก่

元の名前

Tom Kha Kai ต้มข่าไก่
タイのチキンはココナッツスープで、地元では「トム・カハ・カイ」と呼ばれています。ココナッツミルク、ガランガル、カフェールライム葉、レモングラス、タイのチリペッパー、コリアンダー(またはディル雑草)、わらキノコ(またはしいたけなどのキノコ)、魚のソース、ライムジュース、そしてもちろん鶏肉!

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