タイのホットスパイシーとサワーグリルポークネックサラダや地元の "ヤムKawムーヤン"として知られているグリルポークネック、スパイシードレッシング、ハーブの暖かい料理です。ポークの首は、グリルに置かれる前に、ニンニク、ココナッツ、チラソロの根でマリネされます。それがスライスされたら、それをスライスし、魚のソース、ライムジュース、ヤシの砂糖、塩辛い、コショウ、ニンニク、牡蠣のソース、コリアンダー、玉ねぎ、セロリの葉、赤い鳥の目の唐辛子を追加してサラダドレッシングを準備する。あなたはそれがよりスパイシーしたい場合は、それが酸っぱい、より多くの赤い鳥の目の唐辛子が好きな場合は、より多くのライムジュースを追加！
