甘い、酸っぱい、スパイシーなソースを盛り込んだフライドグルーパー

元の名前 : Pla Kao Sam Rod ปลาเก๋าสามรส

どこで 屋台の食べ物, 自家製
いつ ランチ, ディナー
甘酸っぱい, 塩辛い
価格 $ $ $ $
どこで
屋台の食べ物, 自家製
いつ
ランチ, ディナー
甘酸っぱい, 塩辛い
価格
$ $ $ $
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プラカオサムロッドは、甘く酸っぱく辛いソースである3つの味のソースをトッピングした揚げたグルーパーです。甘いのはサトウキビで、酸味がタマリンのジュースで、新鮮な赤い唐辛子と一緒になってソースをスパイシーにします。

他の種類の魚は、まったく同じ料理をするために使用することができます。
この料理について
地元の文化 - 毎日
スパイシーやや辛い
それを食べる方法 - 手で
- 平底スプーン
カロリー値
温度 - ホット
アレルギー - 魚が入っています
準備の難しさ平均
料理する方法 - パンで
料理 - 生 - 調理済み
コンポーネント
  • タマリンドジュース
  • チリ
  • 揚げ油
  • グルーパー
  • サトウキビ
  • セロリ
  • 魚醤
  • カフル石灰の葉
  • ニンニク
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