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Al Fekkas marroquíes son galletas secas y crujientes. Este es uno de los partidismo marroquí clásico.... 10.8k visitas

Donde Cuándo
Comida de calle, Casero Tentempié
Sabor Precio
Dulce Medio
Tarta seca
Alfekkas

Una masa de hojaldre de una contextura delgada y con mucho sabor, hecha a base de almendras, miel y aceite de argán.¡Es el equivalente local a la Nutella!... 27.3k visitas

Donde Cuándo
Comida de calle Desayuno, Merienda
Sabor Precio
Dulce Medio
Masa de almendras con aceite de argán y miel
Amlou

Preparaciones culinarias

El “Kaab ghzal”, literalmente tobillos de gacela, de quien este pastel falsamente imita la forma (En Francia, este platillo se conoce como cuernos de gacela).... 11.4k visitas

Donde Cuándo
Comida de calle, Casero Tentempié
Sabor Precio
Dulce Bastante caro
Cuernos de Gacela
Kaab ghzal

La “Bastila” (Palabra derivada del término pastilla en español) es ciertamente una herencia derivada de los andaluces. Hoy en día, es el plato referencial para las recepciones de bodas y ocasiones imp... 11.6k visitas

Donde Cuándo
Casero Almuerzo, Cena
Sabor Precio
Dulce y amargo, Picante Caro
Pastilla
Basstila

Otro
Pollo

Qué mejor plato que la “Mrouzia” para ilustrar la técnica del azucarado-salado propia de la cocina marroquí.... 8.3k visitas

Donde Cuándo
Casero Almuerzo, Cena
Sabor Precio
Dulce y amargo, Picante Bastante caro
Tajin de carne confitada con pasas y almendras
Mrouzia

Tajines

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Donde Cuándo
Comida de calle, Conserverie, Casero --
Sabor Precio
Picante, Salado Barato
Lahrissa
Lahrissa

Salsas y adobos