Ayúdenos a conocer mejor la cocina de su país.
Actualmente tenemos 0 de plato(s) para Estados Unidos.
¡Agregar un plato no te llevará más de un minuto!
Un platillo muy importante dentro de la cultura gastronómica marroquí. La carne es fileteada por unos y ahumada por otros. De todas las maneras que se puede preparar, es un método ancestral para conse... 24.5k visitas
Donde | Cuándo | |
---|---|---|
Comida de calle | -- | |
Sabor | Precio | |
Picante, Salado | Medio | |
La carne seca y conservada
Khlii
Delicioso y tentador, este plato insigne de la cocina tradicional marroquí se caracteriza especialmente por su sutil balance entre dulce y salado que deleita el paladar.... 13.4k visitas
Donde | Cuándo | |
---|---|---|
Casero | Almuerzo, Cena | |
Sabor | Precio | |
Dulce y amargo, Picante | Bastante caro | |
El mítico tajin de ciruelas
Lhemm belbarkouk
Una masa de hojaldre de una contextura delgada y con mucho sabor, hecha a base de almendras, miel y aceite de argán.¡Es el equivalente local a la Nutella!... 29.8k visitas
Donde | Cuándo | |
---|---|---|
Comida de calle | Desayuno, Merienda | |
Sabor | Precio | |
Dulce | Medio | |
Masa de almendras con aceite de argán y miel
Amlou
Tajine bereber en su preparación, no es diferente de un tagine marroquí normal, excepto el uso de la carne de cabra y aceite de argán.... 15.2k visitas
Donde | Cuándo | |
---|---|---|
Comida de calle, Casero | Almuerzo, Cena | |
Sabor | Precio | |
Picante, Salado | Bastante caro | |
Berber tagine
Tajine chelhaoui
El dulzor de las zanahorias derretido, el ácido del limón rebanado y el sabor de la carne con sus especias. Estos ingredientes definen muy bien el carácter del Tajín, sencillo de preparar pero con muc... 9.9k visitas
Donde | Cuándo | |
---|---|---|
Casero | Almuerzo, Cena | |
Sabor | Precio | |
Picante, Salado | Medio | |
Tajín de zanahorias
Tajine bkhizou
El sabor amargo es muy utilizado en la cocina marroquí. Es posible conseguirla de manera natural en los cardoq, un vegetal olvidado en otros países del eje mediterráneo donde es crecerado.... 8k visitas
Donde | Cuándo | |
---|---|---|
Casero | Almuerzo, Cena | |
Sabor | Precio | |
Amargo, Picante, Salado | Medio | |
Tajine con cardos
Tajine belkharchouf
El Tajín de calabacín se prepara con carne de codero o de ganado... 10.2k visitas
Donde | Cuándo | |
---|---|---|
Casero | Almuerzo, Cena | |
Sabor | Precio | |
Picante, Salado | Medio | |
Tagine con calabacín
Tajine belgriaa lkhadra
Este «M’hamer» (tajín marroquí) es un plato tradicional impregnado de muchos sabores que se suele servir en ocasiones importantes y durante el mes sagrado del Ramadan.... 11.2k visitas
Donde | Cuándo | |
---|---|---|
Casero | -- | |
Sabor | Precio | |
Acidulado, Picante, Salado | Bastante caro | |
Tajine de pollo
Djaj mhemmer
... 11.3k visitas
Donde | Cuándo | |
---|---|---|
Casero | Almuerzo, Entradas, Cena | |
Sabor | Precio | |
Dulce y amargo | Barato | |
Tomates dulces confitados
Maticha m3essla
El puré de calabaza al estilo marroquí es una sutil mezcla entre azúcar, sal y especias.... 14.5k visitas
Donde | Cuándo | |
---|---|---|
Casero | Almuerzo, Entradas, Cena | |
Sabor | Precio | |
Dulce y amargo, Picante | Barato | |
Puré de calabaza
Algaraa maassla
La sardina es el pescado que Marruecos consume y produce más, dando como resultado recetas particulares como las sardinas picadas de albóndigas que los marroquíes de todas las edades aprecian mucho.... 15.1k visitas
Donde | Cuándo | |
---|---|---|
Comida de calle, Casero | Almuerzo, Entradas, Cena | |
Sabor | Precio | |
Picante, Salado | Barato | |
Sardinas carne picada
Kefta dserdine
Qué mejor plato que la “Mrouzia” para ilustrar la técnica del azucarado-salado propia de la cocina marroquí.... 9.2k visitas
Donde | Cuándo | |
---|---|---|
Casero | Almuerzo, Cena | |
Sabor | Precio | |
Dulce y amargo, Picante | Bastante caro | |
Tajin de carne confitada con pasas y almendras
Mrouzia
En marruecos se suelen usar las berenjenas para preparar el “Zaalouk”: una entrada vegetariana muy deliciosa y popular.... 19.4k visitas
Donde | Cuándo | |
---|---|---|
Casero | Almuerzo, Entradas, Cena | |
Sabor | Precio | |
Picante, Salado | Barato | |
Puré de berenjenas
Zaalouk
La receta del bazo relleno es más una plato de comida rápida que un plato casero.... 30k visitas
Donde | Cuándo | |
---|---|---|
Comida de calle | Tentempié, Cena | |
Sabor | Precio | |
Picante, Salado | Medio | |
Bazo relleno
Tihane
Las alcachofas y guisantes están a la cabeza de la producción agrícola de Marruecos durante la temporada de primavera. Uno hace con un tajine excepcional, muy popular entre los lugareños.... 10.1k visitas
Donde | Cuándo | |
---|---|---|
Casero | Almuerzo | |
Sabor | Precio | |
Picante, Salado | Medio | |
Guisantes Tajine y alcachofas
Tajine jalbana olkouk
Dada la enorme producción de aceitunas en Marruecos, no es de sorprender que este tajin se considere uno de los platos más representativos de la cocina marroquí.... 7.8k visitas
Donde | Cuándo | |
---|---|---|
Casero | Almuerzo, Cena | |
Sabor | Precio | |
Picante, Salado | Medio | |
Tajine de aceitunas
Tajine bezzitoune
En general, esta especialidad se prepara en los hogares, especialmente durante el período del festival ovejas con aún despojos que una cocina para conseguir algún tipo de guiso picante con trozos de t... 20.9k visitas
Donde | Cuándo | |
---|---|---|
Comida de calle, Casero | Almuerzo, Entradas, Cena | |
Sabor | Precio | |
Picante, Salado | Medio | |
Despojos a la marroquí
Tkelia
La malva es una planta se suele dar mucho en Marruecos. A pesar de que esta planta ha sido desplazada en otros países de la cuenca mediterránea, en Marruecos se usa para preparar un exquisito platillo... 11.2k visitas
Donde | Cuándo | |
---|---|---|
Casero | Almuerzo, Entradas, Cena | |
Sabor | Precio | |
Acidulado, Salado | Barato | |
Entrada a base de hojas de malva
Khobbiza
Es la ensalada marroquí por excelencia, muy ligera y sabrosa, presente prácticamente todos los días y en todas las mesas que es acompañar un tajine o una parrilla.... 19.7k visitas
Donde | Cuándo | |
---|---|---|
Comida de calle, Casero | Almuerzo, Entradas, Cena | |
Sabor | Precio | |
Acidulado, Salado | Barato | |
Ensalada marroquí
Chlada
Huevos cocidos frito, con carne seca y confitada (Khlii). Un deber-marroquí desayuno.... 15.9k visitas
Donde | Cuándo | |
---|---|---|
Comida de calle, Casero | Desayuno, Almuerzo, Merienda, Entradas, Cena | |
Sabor | Precio | |
Salado | Medio | |
Huevo con la carne confitada
Bide blkhlii
La tortilla con tomate o "Bide Maticha" en Marruecos. Tomate ligeramente picante, ajo, aceite de oliva cocinados lentamente antes de añadir los huevos después de la cocción.... 15.1k visitas
Donde | Cuándo | |
---|---|---|
Comida de calle, Casero | Desayuno, Almuerzo, Entradas, Cena | |
Sabor | Precio | |
Picante, Salado | Barato | |
La tortilla con tomate
Bide bmaticha
Ya sea como entrada o acompañante, las habas al estilo marroquí son una verdadera delicia que se puede preparar en casa durante la temporada de habas.... 17.7k visitas
Donde | Cuándo | |
---|---|---|
Casero | Almuerzo, Entradas, Cena | |
Sabor | Precio | |
Picante, Salado | Barato | |
Vicia faba al estilo marroquí
Foule mchermel
Marinar las sardinas, para ir en el horno!... 10.3k visitas
Donde | Cuándo | |
---|---|---|
Casero | Almuerzo, Entradas, Cena | |
Sabor | Precio | |
Picante, Salado | Medio | |
Sardinas al horno
Sardine fel farane
Membrillos, estos frutos cuya carne es dura y casi incomible cuando están crudos, después de cocinar tagine, la fruta se vuelve suave y reveló la sutileza de sus aromas.... 7.9k visitas
Donde | Cuándo | |
---|---|---|
Casero | Almuerzo, Cena | |
Sabor | Precio | |
Dulce y amargo | Medio | |
Tajine con membrillos
Tajine bchfarjal
Esta es la única receta alcachofa de Jerusalén conocida en la cocina marroquí.Generalmente es con el cordero se prepara. Conservas de limón, el jengibre y el ajo son esenciales en esta receta.... 10.5k visitas
Donde | Cuándo | |
---|---|---|
Casero | Almuerzo, Cena | |
Sabor | Precio | |
Picante, Salado | Medio | |
Tajine con alcachofas de Jerusalén
Tajine btata 9osbya
El Tanjia antes de que sea plana, es una vasija de barro para cocinar lentamente sobre las brasas. La receta original de Marrakech se hace con vástagos de ternera, el comino, la mantequilla rancia y l... 34.9k visitas
Donde | Cuándo | |
---|---|---|
Comida de calle, Casero | Desayuno, Almuerzo, Cena | |
Sabor | Precio | |
Picante, Salado | Caro | |
Tanjia de Marrakech
Tanjia marrakchia
Patata a la "Charmoula". Un plato de todos los días en Marruecos, que se utiliza generalmente para acompañamiento o guarnición de otros platos de carne, pescado, huevos, ..... 8.2k visitas
Donde | Cuándo | |
---|---|---|
Casero | Almuerzo, Entradas, Cena | |
Sabor | Precio | |
Picante, Salado | Barato | |
Patatas en salsa
Btata mchermla
Preparar lentejas «laadess» al estilo marroquí no solo es económico, sino también muy sencillo. Valoradas por su excelente sabor, las lentejas son un plato popular que suele servirse en todas partes d... 10.9k visitas
Donde | Cuándo | |
---|---|---|
Comida de calle, Casero | Almuerzo, Entradas, Cena | |
Sabor | Precio | |
Picante, Salado | Barato | |
Las lentejas
Laadess
Receta de la primavera por excelencia. Judías verdes es una de las hortalizas producidas en cantidad y de calidad durante la temporada de primavera en Marruecos.... 14.7k visitas
Donde | Cuándo | |
---|---|---|
Casero | Almuerzo, Entradas, Cena | |
Sabor | Precio | |
Picante, Salado | Barato | |
Ensalada de judías verdes con tomate
Aloubya mcharamla
Es la versión menos noble de Amlou, cuya receta original utilizando almendras. Aquí se sustituyen con maní.... 22.9k visitas
Donde | Cuándo | |
---|---|---|
Comida de calle | Desayuno, Merienda | |
Sabor | Precio | |
Dulce | Barato | |
Pasta de cacahuete aceite de argán y miel
Amlou bkawkaw
Es un tajine dulce y salado cuya portada se cierra con una especie de pasta de laúd. De ahí el nombre "makfoul", que significa "cerrado".... 16.7k visitas
Donde | Cuándo | |
---|---|---|
Casero | Almuerzo, Cena | |
Sabor | Precio | |
Dulce y amargo | Bastante caro | |
Estofado de Tajine
Almakfoul
«jelbna belbide» (en español “guisantes con huevo”) es un omelet original y exquisito que se suele servir especialmente en primavera como entrada o plato principal.... 14k visitas
Donde | Cuándo | |
---|---|---|
Casero | Almuerzo, Entradas, Cena | |
Sabor | Precio | |
Picante, Salado | Medio | |
Guisantes con huevo
Jalbana belbid
El khardoula es simplemente un tagine exclusivamente con verduras. Ponemos nos gusta verduras, la temporada y por lo general le añadimos las semillas de arroz a veces.... 12.7k visitas
Donde | Cuándo | |
---|---|---|
Casero | Almuerzo, Cena | |
Sabor | Precio | |
Picante, Salado | Barato | |
Tajine una variedad de verduras
Khardoula
¿Es realmente vale la pena presentar este viejo tagine marroquí? Es sólo una cocina clásica marroquí. Un simple, económica y rápida, a todos nos gusta disfrutar con un buen pan de todo hogar cálido!... 15k visitas
Donde | Cuándo | |
---|---|---|
Comida de calle, Casero | Almuerzo, Merienda, Cena | |
Sabor | Precio | |
Picante, Salado | Barato | |
Tagine de carne picada con salsa de tomate y huevos
Tajine alkafta bmaticha olbid
... 8k visitas
Donde | Cuándo | |
---|---|---|
Casero | Almuerzo, Cena | |
Sabor | Precio | |
Picante, Salado | Medio | |
Tajine con Gombo
Tajine bel mloukhiya
Otra entrada de los tomates y pimientos. Esta vez, las verduras son en bruto, pero cocinado en una salsa picante, donde se encuentran los sabores de ajo, pimentón y aceite de oliva.... 11.5k visitas
Donde | Cuándo | |
---|---|---|
Casero | Almuerzo, Entradas, Cena | |
Sabor | Precio | |
Picante, Salado | Barato | |
Al horno ensalada de tomate y pimiento
Chakchouka
La receta de hinojo único conocido en la cocina marroquí. Y qué mejor que poner este tajine de verduras honrado.... 7.4k visitas
Donde | Cuándo | |
---|---|---|
Casero | Almuerzo, Cena | |
Sabor | Precio | |
Picante, Salado | Medio | |
Tagine con hinojo
Tajine dial lbesbas
La única carne picada condimento es el "Smen" (mantequilla rancia). Trae todos los sabores necesarios para hacer este plato una particularidad marroquí.... 10.8k visitas
Donde | Cuándo | |
---|---|---|
Comida de calle | Almuerzo, Tentempié, Cena | |
Sabor | Precio | |
Salado | Medio | |
La carne picada con mantequilla rancia
Kefta bessmen
Uno de los condimentos que se encuentran en Marruecos. Se prepara Khlii (carne seca y confitada), Agrich es el bono.... 17.4k visitas
Donde | Cuándo | |
---|---|---|
Comida de calle | -- | |
Sabor | Precio | |
Picante, Salado | Barato | |
Condimento hecha de carne confitada
Agrich
... 10.6k visitas
Donde | Cuándo | |
---|---|---|
Casero | Almuerzo, Entradas, Cena | |
Sabor | Precio | |
Picante, Salado | Barato | |
Ensalada de grande calabaza
Slaouia mchermla
Especialidad de la región norte de Marruecos, Bissara (sopa de frijoles secos) puede haber encontrado su lugar en cada mesa de Marruecos.... 15.7k visitas
Donde | Cuándo | |
---|---|---|
Comida de calle, Casero | Desayuno, Almuerzo, Entradas, Cena | |
Sabor | Precio | |
Salado | Barato | |
Sopa de habas
Bissara
Pies de vacas de Marruecos (koriin o hargma) se preparan tradicionalmente para la gran reunión días, fiesta o familiar. Ellos son parte del patrimonio culinario de Marruecos y se consideran uno de los... 16.4k visitas
Donde | Cuándo | |
---|---|---|
Casero | Almuerzo, Cena | |
Sabor | Precio | |
Picante, Salado | Caro | |
Patas de vacas
Koriine
"Kadra Belhammous" (olla traducida con garbanzos), una especialidad de la ciudad de Fez es un nabo receta tagine y peso-chick.... 8.4k visitas
Donde | Cuándo | |
---|---|---|
Casero | Almuerzo, Cena | |
Sabor | Precio | |
Picante, Salado | Medio | |
Tajine con nabos y garbanzos
Kadra belhamousse
Un muelle plano, la coliflor temporada en Marruecos. Como de costumbre, la cocina marroquí utilizará el tomate, el aceite de oliva para mejorar el sabor de la coliflor considera un poco soso.... 16.7k visitas
Donde | Cuándo | |
---|---|---|
Casero | Almuerzo, Entradas, Cena | |
Sabor | Precio | |
Picante, Salado | Barato | |
Coliflor con tomate
Chiflor mchermel
Simple y sabrosa receta marroquí a base de fríjoles blancos «loubya» y pocos ingredientes que no puede perderse.... 9.4k visitas
Donde | Cuándo | |
---|---|---|
Comida de calle, Casero | Desayuno, Almuerzo, Merienda, Entradas, Cena | |
Sabor | Precio | |
Picante, Salado | Barato | |
Frijoles blancos
Loubya
Un tajine untuoso con Calabazas (slaouia) y carne que se puede preparar tanto para el almuerzo y la cena.... 9.3k visitas
Donde | Cuándo | |
---|---|---|
Casero | Almuerzo, Cena | |
Sabor | Precio | |
Picante, Salado | Medio | |