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Con la harina de trigo, podemos hacer varias especialidades de Marruecos. Aquí los "Mlaoui": empanadas de hojaldre con la laminación circular. ( "Mlaoui" se puede traducir como "las enrolladas")... 14.1k visitas
Donde | Cuándo | |
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Casero | Desayuno, Merienda, Tentempié | |
Sabor | Precio | |
Dulce y amargo, Salado | Medio | |
Crepes rodadas
Mlaoui
Un tazón de sopa de cebada para calentar el cuerpo en la mañana de invierno fresca marroquí.... 32.5k visitas
Donde | Cuándo | |
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Casero | Desayuno, Cena | |
Sabor | Precio | |
Salado | Muy barato | |
Sopa de sémola de cebada
Harira dial dchicha
"Illane" marroquí, semillas de mijo (o mijo) en francés es una hierba rica en calcio, cuyo consumo se recomienda para personas que han sufrido fracturas.... 31.7k visitas
Donde | Cuándo | |
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Casero | Desayuno, Entradas, Cena | |
Sabor | Precio | |
Salado | Muy barato | |
Sopa de mijo
Harira dial illane
Esta receta es una de las más complicadas en la pastelería marroquí. Hoy en día son muy pocos los que la hacen en casa.... 10.2k visitas
Donde | Cuándo | |
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Comida de calle | Desayuno, Merienda | |
Sabor | Precio | |
Dulce y amargo, Salado | Medio | |
Galette hilado
Rezzet elkadi
Si bien es muy apreciado y reconocido en Marruecos, tenemos que admitir que este pastel se arraiga más en los países vecinos: Túnez y Argelia.... 13.5k visitas
Donde | Cuándo | |
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Comida de calle, Casero | Merienda, Tentempié | |
Sabor | Precio | |
Dulce | Barato | |
Pastel de sémola con dátiles
Almakroute
"Msemen" o "Rghayif" laminan finísima a la harina de trigo. Frito en un poco de aceite vegetal, que crujientes por fuera, manteniendo el interior suave.... 13.4k visitas
Donde | Cuándo | |
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Comida de calle, Casero | Desayuno, Merienda, Tentempié | |
Sabor | Precio | |
Salado | Barato | |