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Con la harina de trigo, podemos hacer varias especialidades de Marruecos. Aquí los "Mlaoui": empanadas de hojaldre con la laminación circular. ( "Mlaoui" se puede traducir como "las enrolladas")... 7k visitas

Donde Cuándo
Casero Desayuno, Merienda, Tentempié
Sabor Precio
Dulce y amargo, Salado Medio
Crepes rodadas
Mlaoui

Un tazón de sopa de cebada para calentar el cuerpo en la mañana de invierno fresca marroquí.... 14.9k visitas

Donde Cuándo
Casero Desayuno, Cena
Sabor Precio
Salado Muy barato
Sopa de sémola de cebada
Harira dial dchicha

Sopas

"Illane" marroquí, semillas de mijo (o mijo) en francés es una hierba rica en calcio, cuyo consumo se recomienda para personas que han sufrido fracturas.... 9.6k visitas

Donde Cuándo
Casero Desayuno, Entradas, Cena
Sabor Precio
Salado Muy barato
Sopa de mijo
Harira dial illane

Sopas

Esta receta es una de las más complicadas en la pastelería marroquí. Hoy en día son muy pocos los que la hacen en casa.... 5.2k visitas

Donde Cuándo
Comida de calle Desayuno, Merienda
Sabor Precio
Dulce y amargo, Salado Medio
Galette hilado
Rezzet elkadi

Si bien es muy apreciado y reconocido en Marruecos, tenemos que admitir que este pastel se arraiga más en los países vecinos: Túnez y Argelia.... 6.9k visitas

Donde Cuándo
Comida de calle, Casero Merienda, Tentempié
Sabor Precio
Dulce Barato
Pastel de sémola con dátiles
Almakroute

"Msemen" o "Rghayif" laminan finísima a la harina de trigo. Frito en un poco de aceite vegetal, que crujientes por fuera, manteniendo el interior suave.... 6.4k visitas

Donde Cuándo
Comida de calle, Casero Desayuno, Merienda, Tentempié
Sabor Precio
Salado Barato
Galletas de hojaldre
Msemmen