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Al Fekkas marroquíes son galletas secas y crujientes. Este es uno de los partidismo marroquí clásico.... 10.8k visitas

Donde Cuándo
Comida de calle, Casero Tentempié
Sabor Precio
Dulce Medio
Tarta seca
Alfekkas

El dulzor de las zanahorias derretido, el ácido del limón rebanado y el sabor de la carne con sus especias. Estos ingredientes definen muy bien el carácter del Tajín, sencillo de preparar pero con muc... 8.8k visitas

Donde Cuándo
Casero Almuerzo, Cena
Sabor Precio
Picante, Salado Medio
Tajín de zanahorias
Tajine bkhizou

Tajines
Pollo

Con la harina de trigo, podemos hacer varias especialidades de Marruecos. Aquí los "Mlaoui": empanadas de hojaldre con la laminación circular. ( "Mlaoui" se puede traducir como "las enrolladas")... 13k visitas

Donde Cuándo
Casero Desayuno, Merienda, Tentempié
Sabor Precio
Dulce y amargo, Salado Medio
Crepes rodadas
Mlaoui

La “Bastila” (Palabra derivada del término pastilla en español) es ciertamente una herencia derivada de los andaluces. Hoy en día, es el plato referencial para las recepciones de bodas y ocasiones imp... 11.5k visitas

Donde Cuándo
Casero Almuerzo, Cena
Sabor Precio
Dulce y amargo, Picante Caro
Pastilla
Basstila

Otro
Pollo

El sabor amargo es muy utilizado en la cocina marroquí. Es posible conseguirla de manera natural en los cardoq, un vegetal olvidado en otros países del eje mediterráneo donde es crecerado.... 7.1k visitas

Donde Cuándo
Casero Almuerzo, Cena
Sabor Precio
Amargo, Picante, Salado Medio
Tajine con cardos
Tajine belkharchouf

Tajines

... 7.7k visitas

Donde Cuándo
Comida de calle Almuerzo, Cena
Sabor Precio
Dulce y amargo Medio
Arroz frito con pasta de camarones
Khao Kluk Kapi ข้าวคลุกกะปิ