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Al Fekkas marroquíes son galletas secas y crujientes. Este es uno de los partidismo marroquí clásico.... 12.2k visitas
Donde | Cuándo | |
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Comida de calle, Casero | Tentempié | |
Sabor | Precio | |
Dulce | Medio | |
Tarta seca
Alfekkas
Delicioso y tentador, este plato insigne de la cocina tradicional marroquí se caracteriza especialmente por su sutil balance entre dulce y salado que deleita el paladar.... 13.4k visitas
Donde | Cuándo | |
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Casero | Almuerzo, Cena | |
Sabor | Precio | |
Dulce y amargo, Picante | Bastante caro | |
El mítico tajin de ciruelas
Lhemm belbarkouk
Una masa de hojaldre de una contextura delgada y con mucho sabor, hecha a base de almendras, miel y aceite de argán.¡Es el equivalente local a la Nutella!... 29.7k visitas
Donde | Cuándo | |
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Comida de calle | Desayuno, Merienda | |
Sabor | Precio | |
Dulce | Medio | |
Masa de almendras con aceite de argán y miel
Amlou
El “Kaab ghzal”, literalmente tobillos de gacela, de quien este pastel falsamente imita la forma (En Francia, este platillo se conoce como cuernos de gacela).... 12.7k visitas
Donde | Cuándo | |
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Comida de calle, Casero | Tentempié | |
Sabor | Precio | |
Dulce | Bastante caro | |
Cuernos de Gacela
Kaab ghzal
La “Bastila” (Palabra derivada del término pastilla en español) es ciertamente una herencia derivada de los andaluces. Hoy en día, es el plato referencial para las recepciones de bodas y ocasiones imp... 13k visitas
Donde | Cuándo | |
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Casero | Almuerzo, Cena | |
Sabor | Precio | |
Dulce y amargo, Picante | Caro | |
Pastilla
Basstila
Qué mejor plato que la “Mrouzia” para ilustrar la técnica del azucarado-salado propia de la cocina marroquí.... 9.2k visitas
Donde | Cuándo | |
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Casero | Almuerzo, Cena | |
Sabor | Precio | |
Dulce y amargo, Picante | Bastante caro | |