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Este «M’hamer» (tajín marroquí) es un plato tradicional impregnado de muchos sabores que se suele servir en ocasiones importantes y durante el mes sagrado del Ramadan.... 11k visitas
Donde | Cuándo | |
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Casero | -- | |
Sabor | Precio | |
Acidulado, Picante, Salado | Bastante caro | |
Tajine de pollo
Djaj mhemmer
Los despojos en Marruecos son considerados como una adición electiva a cualquier plato. Las “Cordas” marroquíes, se marinan con una mezcla salada y con especias antes de estar listo para secarse al so... 17.1k visitas
Donde | Cuándo | |
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Casero | -- | |
Sabor | Precio | |
Picante, Salado | Medio | |
Despojos secos
Cordas
La sardina es el pescado que Marruecos consume y produce más, dando como resultado recetas particulares como las sardinas picadas de albóndigas que los marroquíes de todas las edades aprecian mucho.... 14.9k visitas
Donde | Cuándo | |
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Comida de calle, Casero | Almuerzo, Entradas, Cena | |
Sabor | Precio | |
Picante, Salado | Barato | |
Sardinas carne picada
Kefta dserdine
En marruecos se suelen usar las berenjenas para preparar el “Zaalouk”: una entrada vegetariana muy deliciosa y popular.... 19.2k visitas
Donde | Cuándo | |
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Casero | Almuerzo, Entradas, Cena | |
Sabor | Precio | |
Picante, Salado | Barato | |
Puré de berenjenas
Zaalouk
La receta del bazo relleno es más una plato de comida rápida que un plato casero.... 29.7k visitas
Donde | Cuándo | |
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Comida de calle | Tentempié, Cena | |
Sabor | Precio | |
Picante, Salado | Medio | |
Bazo relleno
Tihane
En general, esta especialidad se prepara en los hogares, especialmente durante el período del festival ovejas con aún despojos que una cocina para conseguir algún tipo de guiso picante con trozos de t... 20.7k visitas
Donde | Cuándo | |
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Comida de calle, Casero | Almuerzo, Entradas, Cena | |
Sabor | Precio | |
Picante, Salado | Medio | |