Todas las recetas temperatura frío

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Un platillo muy importante dentro de la cultura gastronómica marroquí. La carne es fileteada por unos y ahumada por otros. De todas las maneras que se puede preparar, es un método ancestral para conse... 24.5k visitas

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El puré de calabaza al estilo marroquí es una sutil mezcla entre azúcar, sal y especias.... 14.5k visitas

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En marruecos se suelen usar las berenjenas para preparar el “Zaalouk”: una entrada vegetariana muy deliciosa y popular.... 19.4k visitas

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La malva es una planta se suele dar mucho en Marruecos. A pesar de que esta planta ha sido desplazada en otros países de la cuenca mediterránea, en Marruecos se usa para preparar un exquisito platillo... 11.2k visitas

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Es la ensalada marroquí por excelencia, muy ligera y sabrosa, presente prácticamente todos los días y en todas las mesas que es acompañar un tajine o una parrilla.... 19.7k visitas

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Ya sea como entrada o acompañante, las habas al estilo marroquí son una verdadera delicia que se puede preparar en casa durante la temporada de habas.... 17.7k visitas

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Preparar lentejas «laadess» al estilo marroquí no solo es económico, sino también muy sencillo. Valoradas por su excelente sabor, las lentejas son un plato popular que suele servirse en todas partes d... 10.8k visitas

La leche se permite fermentar a temperatura ambiente (bajo el efecto de las bacterias de ácido láctico producen de forma natural en la leche).... 14.1k visitas

Por sorprendente que pueda parecer, la lechuga se utiliza en un postre dulce.... 15.3k visitas

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Receta de la primavera por excelencia. Judías verdes es una de las hortalizas producidas en cantidad y de calidad durante la temporada de primavera en Marruecos.... 14.7k visitas

Un plato rápido para pequeños apetitos, sencillo de preparar, donde la suavidad de cuscús cumple con la acidez de la leche fermentada.... 21.5k visitas

Este postre, pero fácil de implementar, expresa la exquisitez de la cocina marroquí y el arte de los sabores que mezclan y explotar la riqueza de la producción agrícola local.... 10.4k visitas

Imposible perderse esta bebida muy popular en Marruecos. Cremoso, ricos y ligeramente dulce.... 13.8k visitas

Otra entrada de los tomates y pimientos. Esta vez, las verduras son en bruto, pero cocinado en una salsa picante, donde se encuentran los sabores de ajo, pimentón y aceite de oliva.... 11.5k visitas

Las zanahorias mezclados en la licuadora con jugo de naranja y azahar.... 7.8k visitas

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Bebida por postre muy refrescante durante los días de verano.... 8.5k visitas

Simple y sabrosa receta marroquí a base de fríjoles blancos «loubya» y pocos ingredientes que no puede perderse.... 9.4k visitas