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El sabor amargo es muy utilizado en la cocina marroquí. Es posible conseguirla de manera natural en los cardoq, un vegetal olvidado en otros países del eje mediterráneo donde es crecerado.... 7.1k visitas

Donde Cuándo
Casero Almuerzo, Cena
Sabor Precio
Amargo, Picante, Salado Medio
Tajine con cardos
Tajine belkharchouf
Tajines

Un tazón de sopa de cebada para calentar el cuerpo en la mañana de invierno fresca marroquí.... 30.4k visitas

Donde Cuándo
Casero Desayuno, Cena
Sabor Precio
Salado Muy barato
Sopa de sémola de cebada
Harira dial dchicha
Sopas

Este recordatorio plato para todos los marroquíes recuerdos desayunos días de fiestas musulmanas. (Aid El Fitr, Eid El Adha). Una receta que probablemente ha cruzado los siglos.... 19.1k visitas

Donde Cuándo
Casero Desayuno, Entradas, Cena
Sabor Precio
Dulce, Salado Barato
Trigo con leche
Herbel
Otro

"Illane" marroquí, semillas de mijo (o mijo) en francés es una hierba rica en calcio, cuyo consumo se recomienda para personas que han sufrido fracturas.... 28.7k visitas

Donde Cuándo
Casero Desayuno, Entradas, Cena
Sabor Precio
Salado Muy barato
Sopa de mijo
Harira dial illane
Sopas

Con el caracol, preparar marroquí una sorprendente receta en una ebullición así planteado, ideal para el invierno frío.... 12k visitas

Donde Cuándo
Comida de calle Entradas, Tentempié
Sabor Precio
Picante, Salado Barato
Caracoles
Barbouche

Un tipo de comida para picar que comprar a los vendedores ambulantes, especialmente durante las estaciones frías. Una cocina muy lento, simplemente porque el agua se convierte en base muy garbanzo. A ... 11.7k visitas

Donde Cuándo
Comida de calle Tentempié
Sabor Precio
Salado Muy barato
Garbanzo cocido al vapor
Tayeb o hari
Otro
Verduras