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Un platillo muy importante dentro de la cultura gastronómica marroquí. La carne es fileteada por unos y ahumada por otros. De todas las maneras que se puede preparar, es un método ancestral para conse... 14.8k visitas

Donde Cuándo
Comida de calle --
Sabor Precio
Picante, Salado Medio
La carne seca y conservada
Khlii

Preparaciones culinarias

Delicioso y tentador, este plato insigne de la cocina tradicional marroquí se caracteriza especialmente por su sutil balance entre dulce y salado que deleita el paladar.... 7.1k visitas

Donde Cuándo
Casero Almuerzo, Cena
Sabor Precio
Dulce y amargo, Picante Bastante caro
El mítico tajin de ciruelas
Lhemm belbarkouk

Tajines

Mezclados o separados, derretidos o a temperatura ambiente, la unión de la mantequilla, la miel y la salsa dulce es una gran herramienta para realzar cualquier plato de la cocina marroquí.... 4.3k visitas

Donde Cuándo
Comida de calle, Casero --
Sabor Precio
Dulce Barato
Mantequilla y miel
Zebda o la3ssal

Preparaciones culinarias

Una masa de hojaldre de una contextura delgada y con mucho sabor, hecha a base de almendras, miel y aceite de argán.¡Es el equivalente local a la Nutella!... 17.4k visitas

Donde Cuándo
Comida de calle Desayuno, Merienda
Sabor Precio
Dulce Medio
Masa de almendras con aceite de argán y miel
Amlou

Preparaciones culinarias

La “Bastila” (Palabra derivada del término pastilla en español) es ciertamente una herencia derivada de los andaluces. Hoy en día, es el plato referencial para las recepciones de bodas y ocasiones imp... 6.2k visitas

Donde Cuándo
Casero Almuerzo, Cena
Sabor Precio
Dulce y amargo, Picante Caro
Pastilla
Basstila

Otro
Pollo

El Smen también llamado mantequilla rancia, o manteca, la mantequilla es la edad conservado utilizado en la cocina marroquí en particular del norte de África y. Se le describe como mantequilla de la c... 16.1k visitas

Donde Cuándo
Comida de calle --
Sabor Precio
Salado Barato
Mantequilla rancia
Smen beldi

Preparaciones culinarias