×

Al Fekkas sont des biscuits Marocains secs et croquants. C'est l'un des classiques de la pâtisserie marocaine.... 10.8k vues

Quand
Cuisine de rue, Fait maison Grignotage
Goût Prix
Sucré Moyen
Gâteau sec
Alfekkas

« Kaab ghzal » veut dire cheville de gazelle, à qui cette pâtisserie emprunte la forme (En France, cette pâtisserie est appelée cornes de gazelle).... 11.3k vues

Quand
Cuisine de rue, Fait maison Grignotage
Goût Prix
Sucré Assez cher
Cornes de gazelle
Kaab ghzal

Ce petit gâteau feuilleté est l'exemple même de la délicatesse de la pâtisserie marocaine. La douceur de la pâte d'amandes, les croquants des feuilles à farcir marocaines et le sucre du miel y sont ré... 11.9k vues

Quand
Cuisine de rue, Fait maison Desserts, Grignotage
Goût Prix
Sucré Moyen
Feuilleté aux amandes.
Briwate bellouz

La meilleur représentante des biscuits secs dans la cuisine marocaine, je nomme la Ghrayba.... 10.7k vues

Quand
Cuisine de rue, Fait maison Grignotage
Goût Prix
Sucré Moyen
Gâteau sablé
Ghrayba

À la fois entrée, dessert et gâteau, la « Mhancha » (traduction serpentine) est un plat des grands jours.... 17.2k vues

Quand
Fait maison Déjeuner, Entrées, Grignotage, Dîner
Goût Prix
Sucré Cher
Feuilleté serpentin d'amande
Mhancha

Autres

« Chebakia » une pâtisserie emblématique de la cuisine marocaine. Chaque Ramadan, les marocains en consomment des quantités pharaoniques.... 14.5k vues

Quand
Cuisine de rue, Fait maison Grignotage
Goût Prix
Épicé, Sucré Peu cher
Chebakia
Chebakia