×

Al Fekkas sont des biscuits Marocains secs et croquants. C'est l'un des classiques de la pâtisserie marocaine.... 12k vues

Quand
Cuisine de rue, Fait maison Grignotage
Goût Prix
Sucré Moyen
Gâteau sec
Alfekkas

Mélangés ou séparés, fondus ou à température ambiante, l'association beurre et miel et la sauce sucrée de référence pour énormément de plats de la cuisine marocaine.... 8.6k vues

Quand
Cuisine de rue, Fait maison --
Goût Prix
Sucré Peu cher
Le beurre et miel
Zebda o la3ssal

Préparations culinaires

Une pâte à tartiner fine et savoureuse, à base d'amandes, de miel et d'huile d'argan. C'est le Nutella local!... 29.4k vues

Quand
Cuisine de rue Petit déjeuner, Goûté
Goût Prix
Sucré Moyen
Pâte d'amandes à l'huile d'argan et miel
Amlou

Préparations culinaires

« Kaab ghzal » veut dire cheville de gazelle, à qui cette pâtisserie emprunte la forme (En France, cette pâtisserie est appelée cornes de gazelle).... 12.5k vues

Quand
Cuisine de rue, Fait maison Grignotage
Goût Prix
Sucré Assez cher
Cornes de gazelle
Kaab ghzal

Ce plat rappel à tous les marocains les souvenirs des petits déjeuners des jours de fêtes musulmanes. (Aid El fitr, Aid El adha). Une recette qui a sans doute traversée les siècles.... 21.1k vues

Quand
Fait maison Petit déjeuner, Entrées, Dîner
Goût Prix
Sucré, Salé Peu cher
Blé au lait
Herbel

Autres

| La "Seffa" est la version sucrée la plus simple du couscous. La semoule préparée de la même façon que dans le couscous est saupoudrée de cannelle et de sucre glace.... 19.4k vues

Quand
Fait maison Déjeuner, Dîner
Goût Prix
Sucré Peu cher
Semoule à la cannelle et au sucre
Seffa

Couscous
Autres