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Une pâte à tartiner fine et savoureuse, à base d'amandes, de miel et d'huile d'argan. C'est le Nutella local!... 27.1k vues

Quand
Cuisine de rue Petit déjeuner, Goûté
Goût Prix
Sucré Moyen
Pâte d'amandes à l'huile d'argan et miel
Amlou

Préparations culinaires

Du blé, on fait mille et une spécialité marocaine. Ici les "Mlaoui". Des galettes feuilletées dont les feuilletage est circulaire. ("Mlaoui" peut être traduit par "les enroulées")... 13k vues

Quand
Fait maison Petit déjeuner, Goûté, Grignotage
Goût Prix
Sucré-salé, Salé Moyen
Galettes roulées
Mlaoui

La Harcha est une galette marocaine à base de semoule. Excellente pour le petit déjeuner et le goûter de l'après midi, avec le café au lait ou le thé à la menthe : on peut l'accompagner de beurre, de ... 15.5k vues

Quand
Cuisine de rue, Fait maison Petit déjeuner, Goûté, Grignotage
Goût Prix
Sucré-salé, Salé Peu cher
Galette de semoule
Harcha

Petite merveille de la cuisine de rue Marocaine. Les beignets marocains sont croustillants à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur tel une pâtisserie.... 16.4k vues

Quand
Cuisine de rue Petit déjeuner, Goûté
Goût Prix
Salé Bon marché
Les beignets marocains
Chfenj

Autres

L'une des recettes les plus compliquées de la boulangerie marocaine. Rarement fait maison de nos jours.... 9.3k vues

Quand
Cuisine de rue Petit déjeuner, Goûté
Goût Prix
Sucré-salé, Salé Moyen
Galette filée
Rezzet elkadi

Des œufs cuits au plat, avec de la viande séchée et confite (Khlii). Un incontournable du petit déjeuner marocain.... 14.1k vues

Quand
Cuisine de rue, Fait maison Petit déjeuner, Déjeuner, Goûté, Entrées, Dîner
Goût Prix
Salé Moyen
Les œufs à la viande confite
Bide blkhlii

Tajines