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Al Fekkas sont des biscuits Marocains secs et croquants. C'est l'un des classiques de la pâtisserie marocaine.... 12k vues

Quand
Cuisine de rue, Fait maison Grignotage
Goût Prix
Sucré Moyen
Gâteau sec
Alfekkas

Délicieux et appétissant, ce plat phare de la cuisine traditionnelle marocaine se démarque particulièrement par son subtil goût sucré salé qui ravit les palets.... 13.2k vues

Quand
Fait maison Déjeuner, Dîner
Goût Prix
Sucré-salé, Épicé Assez cher
Tajine de bœuf aux pruneaux
Lhemm belbarkouk

Tajines

Mélangés ou séparés, fondus ou à température ambiante, l'association beurre et miel et la sauce sucrée de référence pour énormément de plats de la cuisine marocaine.... 8.6k vues

Quand
Cuisine de rue, Fait maison --
Goût Prix
Sucré Peu cher
Le beurre et miel
Zebda o la3ssal

Préparations culinaires

« Kaab ghzal » veut dire cheville de gazelle, à qui cette pâtisserie emprunte la forme (En France, cette pâtisserie est appelée cornes de gazelle).... 12.6k vues

Quand
Cuisine de rue, Fait maison Grignotage
Goût Prix
Sucré Assez cher
Cornes de gazelle
Kaab ghzal

... 9.1k vues

Quand
-- Desserts
Goût Prix
Sucré Moyen
Banane croustillante au beurre
Kluay Op Noey กล้วยอบเนย

Du blé, on fait mille et une spécialité marocaine. Ici les "Mlaoui". Des galettes feuilletées dont les feuilletage est circulaire. ("Mlaoui" peut être traduit par "les enroulées")... 14.2k vues

Quand
Fait maison Petit déjeuner, Goûté, Grignotage
Goût Prix
Sucré-salé, Salé Moyen
Galettes roulées
Mlaoui