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Les abats au Maroc sont considérés comme un met de choix. Dans les « Cordas » marocains, il marinent dans un mélange salé et épicé avant d'être mis pour sécher sous le soleil. Cela permet de les conse... 17k vues

Où Quand
Fait maison --
Goût Prix
Épicé, Salé Moyen
Abats séchées
Cordas
Préparations culinaires