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L'amertume est une saveur très exploitée dans la cuisine marocaine. On la trouve naturellement dans les cardons, un légume oublié dans d'autre pays du bassin méditerranéen où il pousse.... 8k vues

Quand
Fait maison Déjeuner, Dîner
Goût Prix
Amer, Épicé, Salé Moyen
Tajine aux cardons
Tajine belkharchouf

Tajines