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Al Fekkas sont des biscuits Marocains secs et croquants. C'est l'un des classiques de la pâtisserie marocaine.... 10.9k vues

Où Quand
Cuisine de rue, Fait maison Grignotage
Goût Prix
Sucré Moyen
Gâteau sec
Alfekkas

Encore aujourd'hui, la majorité des familles marocaines préparent encore le pain maison. Et ce, quotidiennement!... 8.9k vues

Où Quand
Fait maison --
Goût Prix
Salé Bon marché
Pain fait maison
Alkhobz dial dar

Entendez par « Ras Al Hanoute » la tête de l'épicerie. C'est un mélange marocain d'épices célèbre dans le monde entier.... 15.8k vues

Où Quand
Cuisine de rue --
Goût Prix
Épicé Moyen
Mélange d'épices
Ras el hanout
Préparations culinaires

Les « Krachel » sont une douceurs de la pâtisseries marocaines. Des pains sucrés parfumés à l'eau de fleur d'oranger et aux graines de fenouil. Une recette authentique et très populaire.... 11.4k vues

Où Quand
Fait maison Petit déjeuner, Goûté, Grignotage
Goût Prix
Sucré Peu cher
Pain sucré
Krachel

Une soupe très légère est préparée avec de la semoule blé, du lait et de l'huile d'olive. Avec ce trio d'ingrédients, ce plat réussit le pari de la simplicité.... 20.6k vues

Où Quand
Cuisine de rue, Fait maison Petit déjeuner, Dîner
Goût Prix
Salé Bon marché
Soupe à la semoule de blé
Harira dial smida
Soupes

Pas vraiment un gâteau, le « Sellou » une étonnante douceur sucrée du Maroc.... 10.9k vues

Où Quand
Fait maison Desserts, Grignotage
Goût Prix
Épicé, Sucré Assez cher
Pâtisserie avec fruits secs et graines
Sellou