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Il n'est plus à présenter, le plat marocain le plus célèbre du monde. Riche de saveurs et unique dans sa préparation, ce plat représente la générosité de la cuisine marocaine.... 24.8k vues

Quand
Fait maison Déjeuner, Dîner
Goût Prix
Épicé, Salé Moyen
Couscous
Kesksou

Couscous

Le « Gueddid » est une viande séchée sur os. Il peut surprendre par sont goût épicée et son odeur forte. Le couscous fait partie de ces plats qui s’accommodent parfaitement avec.... 13.9k vues

Quand
Fait maison Déjeuner, Dîner
Goût Prix
Épicé, Salé Assez cher
Couscous à la viande séchée
Kesksou belgueddid

Couscous

La "Khardoula" est tout simplement un tajine fait exclusivement avec des légumes. On y met tout ce qu'on a comme légumes, généralement de saison. On y ajoute parfois des graines de riz.... 12.7k vues

Quand
Fait maison Déjeuner, Dîner
Goût Prix
Épicé, Salé Peu cher
Tajine de légumes variés
Khardoula

Tajines
Légumes

« kadra belhammous » (traduite marmite aux pois-chiche), spécialité de la ville de Fès, est une recette de tajine de navets et de poids-chiche.... 8.4k vues

Quand
Fait maison Déjeuner, Dîner
Goût Prix
Épicé, Salé Moyen
Tajine aux navets et pois-chiches
Kadra belhamousse

Tajines