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Où | Quand | |
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Cuisine de rue, Fait maison | Déjeuner, Dîner | |
Goût | Prix | |
Sucré-salé | Moyen | |
Noix de cajou sautée au poulet et à la sauce sucrée
Kai Pad MedMaMuangHimmapan ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานน์
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Où | Quand | |
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Cuisine de rue, Fait maison | Déjeuner, Dîner | |
Goût | Prix | |
Sucré-salé | Moyen | |
Curry massaman au poulet
Massaman Kai มัสมั่นไก่
Le sucre des carottes fondantes, l'acidité du citron confit et le goût de la viande et des épices. Ces ingrédients définissent bien le caractère de ce tajine, simple à faire mais très bon.... 9.7k vues
Où | Quand | |
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Fait maison | Déjeuner, Dîner | |
Goût | Prix | |
Épicé, Salé | Moyen | |
Tajine aux carottes
Tajine bkhizou
La « Bastila » (mot dérivé de l'espagnol pastilla) est certainement un héritage de la culture Andalouse. Aujourd'hui, c'est le plat de référence pour les réceptions et les grandes occasions.... 12.7k vues
Où | Quand | |
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Fait maison | Déjeuner, Dîner | |
Goût | Prix | |
Sucré-salé, Épicé | Cher | |
Pastilla
Basstila
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Où | Quand | |
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-- | Déjeuner | |
Goût | Prix | |
Sucré-salé, Épicé | Moyen | |
Soupe de Chiang Mai aux nouilles et au curry
Kao Soy ข้าวซอย
Ce tajine marocain « M’hamer » est un plat classique imprégné de plusieurs saveurs que l’on sert souvent aux grandes occasions et pendant le mois sacré de Ramadan.... 10.9k vues
Où | Quand | |
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Fait maison | -- | |
Goût | Prix | |
Acidulé, Épicé, Salé | Assez cher | |