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Le sucre des carottes fondantes, l'acidité du citron confit et le goût de la viande et des épices. Ces ingrédients définissent bien le caractère de ce tajine, simple à faire mais très bon.... 8.9k vues

Où Quand
Fait maison Déjeuner, Dîner
Goût Prix
Épicé, Salé Moyen
Tajine aux carottes
Tajine bkhizou
Tajines
Poulet

La « Bastila » (mot dérivé de l'espagnol pastilla) est certainement un héritage de la culture Andalouse. Aujourd'hui, c'est le plat de référence pour les réceptions et les grandes occasions.... 11.6k vues

Où Quand
Fait maison Déjeuner, Dîner
Goût Prix
Sucré-salé, Épicé Cher
Pastilla
Basstila
Autres
Poulet

Ce tajine marocain « M’hamer » est un plat classique imprégné de plusieurs saveurs que l’on sert souvent aux grandes occasions et pendant le mois sacré de Ramadan.... 9.9k vues

Où Quand
Fait maison --
Goût Prix
Acidulé, Épicé, Salé Assez cher
Tajine de poulet rôtis
Djaj mhemmer
Tajines
Poulet

Les galettes à la sauce lentilles sont inscrits depuis des siècles parmi les plats les plus traditionnels et réputés au Maroc.... 12.3k vues

Où Quand
Fait maison Déjeuner, Dîner
Goût Prix
Épicé, Salé Moyen
Les galettes à la sauce au poulet et aux lentilles
Rfissa

Creusez la semoule avec votre cuillère, vous allez découvrir une surprise !... 10.1k vues

Où Quand
Fait maison Déjeuner, Dîner
Goût Prix
Sucré-salé Moyen
Semoule farcie
Seffa madfouna
Couscous
Poulet

Cette recette de riz à la tomate et morceaux de poulet se classe parmi les plats marocains les plus en vogue de par la facilité de sa préparation et son goût délicieux qui plaît même aux petits.... 7.9k vues

Où Quand
Fait maison Dîner
Goût Prix
Épicé, Salé Peu cher
Riz à la tomate et au morceaux de poulet
Roz bmaticha o tkatea
Autres
Poulet