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Al Fekkas sont des biscuits Marocains secs et croquants. C'est l'un des classiques de la pâtisserie marocaine.... 12k vues

Où Quand
Cuisine de rue, Fait maison Grignotage
Goût Prix
Sucré Moyen
Gâteau sec
Alfekkas

... 7k vues

Où Quand
Cuisine de rue, Fait maison Desserts
Goût Prix
Sucré Peu cher
Petits gâteaux aux œufs
Kanom Kai Krop ขนมไข่กรอบ

Quoi de mieux que la « Mrouzia » pour illustrer la maîtrise du sucré-salé dans la cuisine marocaine.... 9.1k vues

Où Quand
Fait maison Déjeuner, Dîner
Goût Prix
Sucré-salé, Épicé Assez cher
Viande aux amandes et raisins secs confits
Mrouzia
Tajines

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Où Quand
Cuisine de rue, Fait maison Desserts, Grignotage
Goût Prix
Sucré Moyen
Cupcake aux œufs et aux raisins secs
Kanom Ku Dee Jean ขนมกุฏีจีน

Creusez la semoule avec votre cuillère, vous allez découvrir une surprise !... 11.1k vues

Où Quand
Fait maison Déjeuner, Dîner
Goût Prix
Sucré-salé Moyen
Semoule farcie
Seffa madfouna
Couscous
Poulet

C'est un tajine sucré-salé dont le couvercle est fermé avec une sorte de pâte à luter. D'où son nom "Makfoul" qui veut dire "fermé".... 16.4k vues

Où Quand
Fait maison Déjeuner, Dîner
Goût Prix
Sucré-salé Assez cher
Tajine à l'étouffée
Almakfoul
Tajines